A $159 (貨到另付運費)享有原價 $320 1組 5組以上免運

B $795 (免運)享有原價 $1600 5組 每組$159

C $1249 (免運)享有原價 $2560 8組 每組$157

 

 

 

✜夏日消暑退火聖品 ✜清脆多汁，甘甜可口 ✜產地鮮採直送

 

罕見的甘甜多汁有機蘋果苦瓜是苦瓜達人－吳秋榮先生，達三十三年的種植苦瓜經驗成果，曾榮獲台灣農業的最高榮耀－『台灣十大經典神農獎』，同時擁有有機認證、吉園圃認證、產銷履歷等榮譽。

 

蘋果苦瓜的口感，冰鎮後就像水梨一樣！帶點甘甜，清脆多汁，絕對只有『甘甜多汁有機蘋果苦瓜』辦的到！堅持產地鮮採直送，將最新鮮自然的甘甜多汁有機蘋果苦瓜送到您手上！













現在跟著我們一起來看看蘋果苦瓜可以做出什麼樣的料理吧！


鳳梨苦瓜汁



冰鎮苦瓜

蘋果苦瓜不需過度烹調，才能嘗出苦瓜的甘甜，可以將蘋果苦瓜冰鎮切片品嘗，水分多、甜度高、口感清脆，而且仍保有苦瓜的甘味。切成薄片冰鎮，沾梅子粉，就能吃出蘋果苦瓜的清爽美味。











 

 

苦瓜鳳梨鱸魚湯

材料：新鮮鱸魚1條(切塊)、苦瓜1條(切塊)、鳳梨1/4個(切塊)、薑4片
調味料：鹽1-1/2小匙、雞精1小匙
作法：
 1. 用鍋子煮切塊的苦瓜約15分鐘後再將薑片及鱸魚放入熬,煮約5分鐘
 2. 再放入鳳梨及調味料，煮約5分鐘即可. 

鹹蛋苦瓜片

材料：苦瓜1條(切片)、熟鹹蛋2個(去殼切片)、青蔥2支(切段)、蒜仁3粒(切片)
調味料：米酒2大匙、清水250cc、鹽、雞精各1匙
作法：
1. 油熱鍋後，把蒜片入鍋略炒至散出香氣，再加入苦瓜片，略炒，倒入250cc水入鍋以小火燜約10分鐘
2. 再把鹹蛋，蔥段入鍋和苦瓜片一起炒至散至香味，加入米酒、鹽、雞精，拌炒至入味即可

苦瓜豆瓣小排
 
材料：苦瓜1條(去仔切塊)、小排骨1-1/2磅(切3公分分小段)、青蔥1支(切末)、蒜仁3粒
調味料：水150CC、香油1/4匙、雞精粉1/4匙、米酒1匙、糖1/2匙、香油1匙、醬油1匙、太白粉1大匙調勻
作法：
1. 將小排骨切塊洗淨，用醃料醃約10分鐘
2. 沙拉油1碗熱鍋後，將小排骨過油瀝乾備用
3. 鍋內留2大匙油，熱鍋後放入蔥,蒜末爆香
4. 把苦瓜、排骨、豆瓣醬加水放入鍋內，用小火燜煮10分鐘
5. 加入：米酒、雞精粉、拌炒入味即可起鍋 

苦瓜炒田雞

材料：苦瓜11/2磅(切塊)、活田雞(去皮切塊)11/2磅、蔥2顆(切段,蔥仔)、薑(切小片1/2OZ)、蒜頭(去皮)2顆(切茸)
調味料：鹽1小匙、糖2小匙、蠔油11/2匙、紹興酒1小匙、玉米粉2小匙
作法：
1. 田雞粘1小匙玉米粉，苦瓜煮熟備用
2. 油熱鍋後放入田雞熱炒至不粘鍋，再放入蔥薑蒜炒香，再放入紹興酒，再放3匙水、調味料，蓋鍋快火約3分鐘再放入苦瓜，再用1小匙玉米粉芶芡

小魚干苦瓜片

材料：苦瓜1條(切條狀)、小魚干(2大匙)、香菇5朵(切絲)、殼切片、青蔥2支(切段)、大蒜4顆(切片)、紅辣椒2支(切片)
調味料：糖1小匙、醋1小匙、鹽1小匙、胡椒粉1/5小匙、麻油1/3小匙、水1/2杯
作法： 
1. 苦瓜入油鍋炸至金黃色
2. 香菇綵入油鍋炸一下撈出
3. 油2大匙爆香小魚干、蒜片紅辣椒,蔥段
4. 再放入炸過的苦瓜及香菇絲、調味料、燜煮即汁乾即可

【商品規格】
每組3顆，約250~300g/顆