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自製餛飩皮內餡鮮肉多汁
當日現宰黑毛豬 『特選去筋胛心肉』 ,肉鮮美,味多汁,粒粒飽滿,皮簿口感佳,令人難已忘懷。
本店招牌溫州鮮肉餛飩 〜 最大特色
內餡使用新鮮豬肉經連續不斷拍打後 〜 內餡綿密 口感極佳 !
使用天然食材沒有過度調味 〜 保證肉品新鮮 !
並有別於一般市面台式餛飩湯(油蔥湯頭) 〜 湯頭清爽不油膩 !
☆ 如何煮出本店好吃的餛飩 ☆
別忘了放入少許鮮雞精及醬油醍味
讓鮮甜的餛飩融入清爽不油膩的湯頭 !
美味料理小 撇步
美 饌 | 步驟一: 餛飩/意麵 | 步驟2: 配料/調味 | |
一 | 招牌溫州鮮肉餛飩 | 餛飩:(無須解凍) 將水煮至大滾後放入餛飩,等餛飩滾至浮起水面(再煮約2分鐘)再放入配料即可食用。
意麵(無須解凍): 水煮大滾後放入意面快速撥散約煮2分鐘撈起。
。 | 依喜好加入少許醬油,鮮雞精,蔥花,青菜 |
2 | 招牌榨菜肉絲意麵 | 將榨菜肉絲調味包放入迅速攪伴即可食用。 ※如榨菜肉絲調味包未解凍可先倒入碗中微波或電鍋溫熱 | |
三 | 餛飩肉絲幹意面 | ||
4 | 古早味乾意麵 | 放入古早味調味包醬料迅速攪拌即可食用。 | |
5 | 達人自由配 | 乾麵:依個人喜好幹拌沙茶,豆瓣醬,麻醬等。 湯麵:可將上述煮法加入少許醬油或高湯及成美味可口湯麵。 炒麵:將個人喜好配料炒至半熟後,加入煮熟的意麵炒熟。 |
* 保存方式:勿冷藏 ,凍保存期限20天。
〜 全產品均無添加防腐劑!請確實依照方式保存,確保食品新鮮 〜
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