手桿之麵皮薄.裡包著自家炒的內餡.待發酵用乾酪完成.麵餅香.是一般人未看過或吃過的麵食點心.

紅豆.花豆炒到水乾.豆子裡有著最濃郁的豆香.....

芝麻一般人只吃過芝麻湯圓裡的餡.它的餡含豬油而水加太多無芝麻香.我們的芝麻是素的更香.本身炒芝麻時就會出油稱之胡麻油.而湯圓裡的芝麻加豬油其目地成塊.再用糯米粉成形.

烤過.乾煎過.風味獨特~