參考商品說明，點圖進去詳細了解.
(包子+饅頭 )=10個送1   (請寫入備註欄)

一般純手工製作包子饅頭,其產品外觀較機製包子饅頭來的粗糙.顏色黃~~改善(發酵程度.壓麵技巧;水份.)
雖說加黃豆粉會變白(屬合法使用)做出來外觀較細緻.但在麵粉加工過程中營養素容易流失(維生素).

~~本店產品標榜純手工製作,饅頭產品均以手揉,包子所用麵皮都以手桿方式製成,因此所製成之產品麵皮不黏牙且保留麵粉的筋性使在食用時較有Q度.

我們使用粉心麵粉.(含灰份最低)

無論是速度上或是包子外觀上(摺子)都有更新的一步見解~~~~~

http://www.wretch.cc/video/kofoso&func=single&vid=8419378&o=time_d&p=1

http://www.wretch.cc/video/kofoso&func=single&vid=8420719&o=time_d&p=0

饅頭饅頭揉成製作(層次) http://www.wretch.cc/video/kofoso&func=single&vid=8493258&o=time_d&p=1

手工水餃皮(道地)

一般厚度http://www.wretch.cc/video/kofoso&func=single&vid=7607850&o=time_d&p=1

傳統發酵麵食是用老麵種方式~~~(不加任何添加物)

(老麵是要放心裡的,何必大肆炫耀)
關於老麵種應用中式麵點之優點.
1.可節省配方中工業酵母使用量;2.可得到較佳的風味; 3.讓產品之質地柔軟.