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truism (813)
2266 天前 開團 | 2260 天前 截止 | 87 次 瀏覽
熟友請進,8/28(五)取貨! | [分享商店] 我們的鄰家饅頭
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截止時間
2013/8/9 (已截止)
付款方式
雜 費
$ 5
取貨方式
面交 :
[新北市][板橋區] 板橋大觀路3段212巷50號
面交日期
8/28 (三)
面交時間
18:00~18:20
人數
直徑19CM 厚度1CM 重量240g 內餡蝦子70%魚漿30%每片皆有附泰式酸甜醬 (醬包請冷凍)
餐廳級的月亮蝦餅希望能滿足各位的味蕾
最建議方式油炸: 先把油溫加熱約180度,再把餅放下去油炸(餅不需解凍直接下
去炸)以中火方式油炸,當餅下油鍋後先不要翻動它(太早翻動
餅容易造成澎起皮肉分離口感改變)等待餅浮起後再翻面,先
炸一面後再炸另一面,等兩面皆呈金黃色就可以夾起來,有
一點硬硬的那表面就會有酥脆感,如果有一點軟就是還沒炸
夠表面就沒有酥脆感。
煎的方法:先熱鍋後轉小火餅不需解凍直接下去,放一點油先煎一面不要一直翻面 跟煎魚的方式雷同,等兩面煎呈金黃色就可以了有
一點硬硬的那表面就會有酥脆感。
烤箱方式:先200度預熱後,再把蝦餅放入烤即可。
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取貨時間:18:00~18:20(請當天領回 不代冰)
如當天未取貨 代冰費收10元
因最近冷凍都爆滿 不堪負荷
可接受再下單
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elricktw (141)
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