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本商品以【低溫宅配】
開封後盡早食用可享受新鮮美味
料理的時候可以先放常溫或泡水讓肉品回復柔軟就可以囉！
請避免高濕高溫,冷凍可放置360天。

目前網路上所販賣所謂的『調味鴕鳥肉』，全部是假肉，有些用『火雞肉』來爛芋充數，有些則是用『禽肉』二字來欺騙消費者！！

目前已向衛生局檢舉中，違反食品衛生管理法，將處以三萬元罰款。

不買沒關係，但請您絕對不要買假的，絕不要花錢傷身，本站鴕鳥肉由台灣區人工飼養鴕鳥協會保證，絕對為真鴕鳥肉，請安心購買。

＊鴕鳥肉料理前必須抓油，因為鴕鳥肉零脂肪，所以烹調前，記得加入少許食用油，並用手抓過約1-3分鐘，讓油吸入鴕鳥肌肉間，並分布肉片、排之間，油可以令肉片減少接觸空氣，不會變乾、變澀，煮的時候也不會黏在一起，再以普通料理肉的方式料理就可以了

＊：為含筋比例較高的肉塊，似牛腱肉，適合作紅燒、滷、燉湯或做為加工製品。富含膠質，口感Q軟。

＊：鴕腩肉部份，就跟平常牛腩的作法一樣，所以外面的牛肉麵，裡面有加牛腩牛腱，您也可以做一碗鴕鳥肉麵，鴕腩鴕腱肉都可以加喔！

＊：其實鴕腩肉部份，就跟平常牛腩的作法一樣而且，鴕腩肉滷過後切片，就跟外面在賣的牛腩肉切片一樣，別懷疑，是真的一樣。

本公司所販賣之鴕鳥肉均由【台灣區人工飼養鴕鳥協會】、【保證責任台灣鴕鳥運銷合作社】雙重認證
品質保證!營養健康!

◎合法：我們的鴕鳥肉來源合法保證

○均來自有牧場登記證之鴕鳥場。○均來自有鴕鳥生產履歷認證之鴕鳥場。○鴕鳥屠宰場符合CAS標準、HACCP及產銷履歷認。○台灣區人工飼養鴕鳥協會之國產鴕鳥肉辨識標誌認證：業者編號001。

◎穩定：本店是全台唯一每星期屠宰鴕鳥之生產者

◎安全：鴕鳥專業獸醫把關讓您更安心

○專業開業執業鴕鳥獸醫把關。○每個月定期委託中央畜產會進行藥物殘留監測。○定期抽血監測鴕鳥疾病狀況。

◎品質：專業品管人員監控各個流程

○鮮嫩保證：本商店的鴕鳥肉保證為12至14月齡屠宰。○符合CAS標準屠宰場。○產地直銷。○低溫保存及宅配。

◎專業：

○本店負責人郭旭英先生是台灣區人工飼養鴕鳥協會秘書長、保證責任台灣鴕鳥運銷合作社經理、翊昇動物醫院院長、中興大學獸醫系博士候選人，瞭解相關訊息，如果有不瞭解鴕鳥的地方，可來電或以EMAIL方式，本店將竭誠回答。

1.接受銀行轉帳付款

2.寄件方式以【冷凍宅配】寄出，不論寄件大小一律均收130元運費 ，本賣場滿1500元免運費。 

3.貨到付款服務需外加宅配服務費 ，1000~1499手續費$30，滿1500免手續費

2.如有任何問題，請看關於我~謝謝