湘記麻辣鋪 

食材特色

1、採用跟跟鼎王同一家老字號購買麻辣醬料(如辣豆瓣醬、辣椒粉、花椒等~)

產品特色:36種天然植物中藥.香料.醬料..跟大骨湯費時8小時熬製而成麻辣湯頭
(對口味品質的堅持..一些原物料如花椒.辣椒粉.辣豆瓣醬就是用跟鼎X...X王一樣..
同一家近50年的老字號)..絕不添加防腐劑跟化學味素讓您吃的安心放心....

出貨方式採下單後在製作..跟低溫宅配確保食材新鮮. 
麻辣鍋也算是不沾醬火鍋 所以湯頭調配上會偏重一些  
這樣涮肉 燙青菜等等食材才能真正吃到食材原味跟麻辣湯完美的組合 
湘記麻辣的特色之一就是湯可以喝 而且好喝 
如果涮肉 燙菜後還覺得湯頭有點過鹹 可加入無糖的茶或白開水調整

食用方法:食材鴨血.豆腐已花時間熬煮入味...讓您省去時間跟瓦斯...
宅配到府只需加熱及準備肉片.青菜...就可輕鬆在家享用湘記麻辣鍋的美味..
正統吃法：沾醬只需白醋.麻油.蒜花(比例大概白醋3麻油1..
實際可依個人喜好口味在做調配..重口味的可在加一些麻辣油.香味會更加提升)
搭配這樣的沾醬就能讓您品嘗湘記麻辣鍋美味更上一層

保存方式:未吃完的麻辣鍋底，加熱沸騰後放涼再放入冷藏..
 (如果是隔餐要繼續吃.確實滾沸後可不用冷藏)

統一小辣，需加辣重口味的目前可免費索取一包湘記特製麻辣油,
一份鴨血/綜合包限索取一包辣油，下訂時請主購另外註明辣包數量!