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比利時鬆餅-原味無糖
【形狀】直徑約9公分大小,厚度約2.5公分
有如麵包般,有人硬是不喜歡內餡,喜歡單純的原味,來享受麵包發酵出來的天然香味,
所以基於此,我也保留了這個特性,還原鬆餅本身的奶香味,讓原味完整的呈現出來~
原味無糖的基本款,只有鬆餅本身的香味,所以需剛出爐的鬆餅,或是經過加熱,留有微溫的鬆餅,才能享受到濃郁的香味, 原味的鬆餅可以千變萬化,做出許多不同的點心, 可以煎個培根.荷包蛋,加個德式香腸,配上牛奶或是果汁,就是營養滿分的早餐, 也可以準備一些新鮮水果,加上鮮奶油,或是蜂蜜.糖漿,也可以搭配果醬.奶油...等, 在比利時當地,更有加顆冰淇淋在鬆餅上的吃法,隨個人的雅興~~ 泡壺咖啡.紅茶,不用出門,簡單容易,就可以輕鬆的在家吃個滿意的下午茶了!
【食用】比利時鬆冷熱都好吃,不過個人覺得烤過微溫時最好吃,所以建議食用前請先自冰箱取出,自然回溫十分鐘,再放入預熱後的烤箱,以150度C約1~2分鐘烘烤(請自行依個人烤箱之狀況調整時間與溫度)即可,當烤箱裡發出陣陣的奶油香時,即為鬆餅食用之最佳時機
為了確保比利時鬆餅的新鮮美味,於收到鬆餅時,請立即放置冰箱低溫冷藏,並建議一星期內食用完畢,若是希望保存更久時間,請放置冷凍庫存放,最多二星期為限
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