【手作麻吉】

嚴選本土濁水溪最好的圓糯米,日本沖繩黑糖,做為麻糬的基本食材

麻糬的製作方式:

  “洗”  先將糯米洗淨，米一定要洗的非常乾淨，煮起來的麻糬才會很 Q。

  “泡”  米需要泡三小時。

  “磨”  將泡好的米磨成米漿。

  “壓”  將磨好的米漿水分完全壓乾成生粿。

  “蒸”  將生粿放入蒸鍋高溫蒸煮熟透。

  “搗”  將煮熟透的生粿按摩搗拌300次以上至Q嫩的口感。

 花生—精選雲林縣產地花生，花生富含豐富的蛋白質、維生素B1、B2、B6和E，濃郁的花生香，滿嘴的花生顆粒，吃進嘴裡立即感覺好幸福的滋味。

紅豆餡—精選全國最好的紅豆來源產地--屏東所產出的紅豆，製作過程從生豆泡水的時間到煮豆火侯的製程中,師傅都嚴格全心的照顧控管，精心熬製而成的紅豆餡，每一口都吃的到紅豆顆粒。

商品內容：每盒9入裝

商品規格：每顆重量60ｋｇ± 5kg

保存期限：常溫2天，冷藏7天，冷凍60天

食用小叮嚀：麻糬為冷凍保存，請至常溫退冰回溫約1H後食用，口感最佳!