「古早味蔥油餅」 堅持整顆青蔥製作之外，直接採用契約耕作與專職蔥農供應有效控制管理青蔥原料品質，在青蔥任何部位均有其營養成份，蔥白部份富含蘋果酸，經耐炸油烹飪後分子變化，自然產生香味甜美的重要原因。 　 

堅持提倡品嚐青蔥原味，衛生合格品管製程，採急速冷凍包裝封存法所以不添加任何防腐劑及人工香料 ，請安心使用。

《關於蔥的好處介紹》  

根據《名醫別錄》記載，將蔥列為中品，與諸物合用皆宜。蔥白可以發汗解表，這是因為蔥含蘋果酸、磷酸糖等，能興奮神經系統、刺激血液循環、促進發汗作用，也可增強消化液分泌、增加食慾。　　 

蔥葉更富含維他命C、維他命B、胡蘿蔔素、鈣、必須氨基酸及纖維、葉綠素。而且，蔥綠內側的黏液中主要含多醣體及纖維素。多醣體會與體內不正常細胞凝集（癌細胞也屬於不正常細胞之一）達到抑制效果，可提昇免疫力，由此可知，吃青蔥的好處多多。