歡迎加入家族：

最新開團資訊：

https://www.ihergo.com/events/areaPlusClub/page1/category0/area1303/searchg90282

這家之前吃過~

我最喜歡醉雞,冰冰涼涼+Q嫩入味的雞肉~口感很清爽耶

小孩則是喜歡烤雞~拿進烤箱烤~香噴噴的雞肉說不出來的有夠嫩！

麻辣鴨血是男人的最愛！我老公說好吃！入味！讚！

吃過的團友也一起來回購吧！

試吃只限２０人，吃過的請買正品喔！試吃品留給沒吃過的團友唄

烤雞就是10塊,每塊都獨立包裝方便衛生^^

 團友吃過心得：

A.

烤鴨 --- 鴨肉不乾澀, 但鴨皮不夠酥脆, 建議可於烘烤時

   塗上些許麥芽糖增其香氣及色澤. 調味可再重些.

油雞 --- 肉質新鮮, 調味ok. 多加些蔥油味道會更豐富.

麻辣豆腐鴨血 --- 對於吃中辣以上程度的我而言, 辣度及調味都

   適中, 我很喜歡. 但對不擅吃辣者則有過辣之虞ㄛ



B.

油雞跟烤雞

兩種都很入味～好吃捏！

您說很像烤雞的那個～我是沒有加熱直接吃，就很優了！

很入味吃起來像有點蔥油雞的香味，肉質軟嫩不柴～我喜歡ˇˇ

那個麻辣鴨血阿～也很入味！很香又很辣

C.

1.麻辣豆腐鴨血：豆腐有入味.鴨血軟嫩，口味不會太鹹
                ~好吃
2.雞肉：我有放入烤箱加熱一下下,咬下有肉汁.也有雞
        油~有香。肉質軟嫩.好咬。
3.醉雞：肉質軟嫩.好咬。應該滿適合冰冰的吃~

D.

我覺得那ㄍ外匯ㄉ雞肉還滿好吃ㄉ

鴉血和豆腐就和團購及外面賣ㄉ差不多



田園烤雞使用最可口的大腿仁部位，
搭配純天然的數十種蔬果醃製，不含任何人工香料及防腐劑!
去骨、去油、去筋，可烤、煎、炒、蒸、炸!
冷藏約3天，冷凍約30天，不可重覆退冰喔!

‧解凍~要連同袋子一起泡澡喔!
    三姨小叮嚀：一定要連同袋子一起泡喔!不然雞肉的調味會不見啊!

‧ 泡澡20分鐘後就可以進烤箱，烤盤只需舖鋁箔紙不須抹油喔!    
     三姨小叮嚀：家用小烤箱約放置四片，需預熱1分鐘，約烤15分鐘!
                               大型烤箱約放置六片，250度上下火預熱5~7分鐘，約烤12分

‧進烤箱後~中間記得內外要對調一次才會金黃酥脆!
    (三姨小叮嚀：烤盤裡的湯汁千萬別丟掉，炒菜、下麵又是不同的風味)

‧出爐囉~~肉質粉嫩的顏色、酥脆的外皮，口水都快流下來啦!!
    (三姨小叮嚀：整塊不切或是用剪的 ，才不會流失原汁喔!)

‧可以夾土司、加在麵裡、切絲炒青菜，或搭配一些蔬菜就可以上桌囉!

醉雞：

約5~8人份

冷藏約3天，冷凍約30天

三姨小叮嚀：冷凍後不須退冰加熱，出冷凍庫後輕輕一扳就可以切盤了!
                         切盤刀鋒一定要很利，且要趁未退冰時才好切喔!      

 
三姨小叮嚀：千萬別加水稀釋，只需簡單的高麗菜即可降低辣度~

使用整支去骨雞腿、陳年老酒及數十種中藥材
遵循古法耗時四天製作而成~不添加人工香料及防腐劑!

只有淡雅的酒香及滿滿的膠質!  

麻辣鴨血使用數十種中藥材燉煮而成，不含防腐劑!

鴨血軟而綿密~湯頭香醇濃郁!

鍋底為中辣程度，可自行添加食材烹煮!
絕對會讓您滿頭大汗~還想一碗接一碗的吃喔!

相信吃過阿姨的烤雞就可以明顯的感受出不同

阿姨的食材是採純天然~雞隻也是直接從熟識的養殖場購買的放山雞

所有食材的來源及品質都有嚴格挑選過

阿姨的料理都是功夫菜~

光看阿姨在製作醉雞~我都覺得好累好辛苦!

也問過她怎不跟認識的食品工廠合作呢?

阿姨說~廚師的功夫及經驗是機器學不來的!

烤雞也是~光醃料就有十幾種的蔬菜!

那都是小朋友最討厭的紅蘿蔔、芹菜之類的

要小朋友吃這些根本就在拼命一樣~

可是在阿姨的烤雞裡面~不只是吃雞肉跟香料而已

是吃進了數十種蔬果的營養

我想這些都是市面上沒辦法做出來的