芝麻含有天然優質蛋白質、維生素及豐富礦物質，可以平衡食材中缺乏的營養，與黃綠色蔬菜共食，更健全完整的維生素、礦物質，可用在生菜沙拉醬、火鍋沾醬、涼麵拌醬…等，以日式芝麻醬和喜愛的香油、鹽、醬油、糖….等一起調味，濃郁的芝麻香味讓食物更美味！

※成份：100%黑白芝麻約180公克

    芝麻醬本身具有濃郁的芝麻香味，經過調味，最常用到芝麻醬。若把芝麻用在海鮮或肉類的調味，最好直接把顆粒狀的芝麻加熱，烤出香味，在撒上食材讓料理帶一點芝麻的香氣但又不會搶味。 

轉貼yahoo知識+

http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1507122102404