70年代初期，漢口長堤街有個名叫李包的食販，在關帝廟一帶靠賣涼粉和湯麵為生。有一天，天氣異常炎熱，不少剩面未賣完， 他怕麵條發餿變質，便將剩面煮熟瀝幹，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壺，麻油潑在麵條上。李包見狀，無可奈何，只好將麵條用油拌勻重新晾放。第二天早上，李包將拌油的熟麵條放在沸水裡稍燙，撈起瀝幹入碗，然後加上賣涼粉用的調料，弄得熱氣騰騰，香氣四溢。人們爭相購買，吃得津津有味。有人問他賣的是什麼面，他脫口而出，說是“熱乾麵”。從此他就專賣這種面，不僅人們競相品嘗，還有不少人向他拜師學藝。

過了幾年，有位姓蔡的在中山大道滿春路口開設了一家熱乾麵麵館，取財源茂盛之意，叫做“蔡林記”，成為最早形成正規店面。 後遷至漢口水塔對面的中山大道上，改名武漢熱乾麵。

訂購辦法：
1。可混搭各種口味(包含團購袋裝素食乾拌麵，不含豪華盒裝)。
2。訂購時選擇不同口味、數量放入購物車，至少需滿一箱60包。
3。未滿60包，恕不接受此訂購單。
4。如您非合購，請至此處訂購。http://www.fulu.url.tw/sorder.html

相對於油炸泡麵，我們宣導非油炸麵。利用自然日曬風乾法生產線生產出的麵條不僅低热量，低脂肪更保留了自然的芳香，而且營養美味。同時，在油炸麵中容易流失的膳食纖維、維他命、微量元素、氨基酸等營養物質能夠得到最大程度的保留，久煮不爛，麵Q有咬勁。自然日曬風乾法的速食麵已漸漸受到了廣大消費者的歡迎，它符合健康的生活理念。

少東乾拌麵，有多種口味選擇，少東助全民對抗通膨，只要十元銅板就能吃到美味，輕鬆解決一餐。少東乾拌麵採用非油炸麵塊，需沸水煮約3~4分鐘，吃出美味、吃出健康。
保存期限：室溫30天，冷藏90天。開封後儘速食用。