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首頁聯名:[大合購] 廣真香肉乾 ❖ 50年老字號,源自老師傅的堅持


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眷村雙醬乾拌拉麵

7/18~7/24半價試吃

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規  格:

粗拉麵


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說起這個麵的由來,不禁令人莞爾。在民國七十年代在中壢的一個眷村內,一位山東退伍老兵開著一家小麵館, 賣一些炸醬麵、麻醬麵及拿手的水餃,有一天有位客人點了一碗炸醬麵,這位老兵一時疏忽先加了一匙芝麻醬,突然發現加錯了,又不想重新做,乾脆將錯就錯,再加一些炸醬進去,把麵拌一拌,就拿給客人吃,這位客人吃了一口露出驚喜的表情,告訴老闆說,今天的炸醬麵特別好吃,要求老闆以後就配這種麵給他,老闆也愣了一下,靈機一動,第二天菜單上就多了一道麵,取名為〝將錯就錯乾拌麵〞後改名雙醬拌麵。

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