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monsa (2262)
3187 天前 開團 | 3174 天前 截止 | 8 次 瀏覽
5 / 17 ( 三 ) 取貨~ | [分享商店] 新港生炒鴨肉羹
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2017/5/11 (已截止)
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[高雄][仁武區] 主購家 仁勇路
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雲林-新港生炒鴨肉羹 源起:新港生炒鴨肉民國五十幾年(年代不可考) 是由黃金和先生與黃金池先生共同創立,祖傳是在做外燴,當外燴淡季時,藉著學習得烹飪好手藝,在奉天宮廟金爐前擺社攤販賣炒鱔魚、炒花枝、炸粿,鴨肉羹,第二代傳人黃乾三先生在民國七十六年接下繼續經營,鴨肉以前是用鴨母肉來切片,現今則用土蕃鴨肉供應,通常鴨肉羹材料:土蕃鴨肉、筍絲、蕃薯粉、五宜醋、辣椒、蔥等配料,由於其風味獨特、生意興隆,經常座無虛席,是雲嘉地區遠近知名的小吃。小吃網址:http://www.ag007.com.tw/snack/w0126.htm 營業地址:嘉義縣新港鄉中山路奉天大樓17號洽詢電話:05-3747950
食尚玩家介紹:http://popblog.tvbs.com.tw/blog/live/
魔鬼甄與天使嘉 http://www.wretch.cc/blog/bajenny/16037089
這一碗鴨肉羹真的不簡單!每日新鮮特選的土番鴨肉在師傅的好手藝下,與蔥、蒜、辣椒爆香後,加入五蔭醋大火翻炒!為的就是要去除鴨子本身的腥味,並且讓大火炒過的鴨肉更提味。
再加上用鴨骨以及筍絲熬煮兩個小時所完成鲜甜清爽的湯頭,鴨肉羹喝起來酸中帶甜,而且大火燻過的淡淡鴨肉香味搭配輕脆筍絲超絕配!
店家以冷凍宅配寄貨,收到後放冷凍可以保存2個月
大包:約 3〜4人份,140元
★開團進行式請參考 ~ https://www.ihergo.com/events#monsa
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皮皮 (2676)
~ 年貨團 ~ 深坑廟口王水成老店 ~ 2 / 11 前到貨,無法指定到貨日期 ~(此為分享商店,價格如有調整,不另外通知)
~ 年貨團 ~ 彰寅無骨雞腿排 ~ 2 / 11 前到貨,無法指定到貨日期 ~
aashley (1468)
預計1/28週三到貨~手作厚片吐司(1月團)
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