成團有優惠價，下單後告知~~ 

 

 

 

草地狀元採訪-香氣濃郁，肉厚鮮美鹿窯乾冬菇

一年只有一收的極品乾冬菇

細心溫火烘焙36~38小時，一朵朵手工翻面

香氣濃郁迷人，回購率百分百!

🎉通過德國杜夫萊茵公司無農藥殘留檢測合格

 

🎉香氣十足、肉Q美味

🎉燉香菇雞湯、炒菜、炒米粉

🎉蒸蛋放兩朵下去保證小孩愛死了！

菇農堅持每一個步驟都不得馬虎

 

從太空包的木屑到菌種的挑選

養到肉夠厚夠飽滿才採收

經36小時細心烘焙，香氣十足

 

❤️包裝採用高阻隔功能防氧包裝，香味不流失，保有天然香味!

 

欲購從速！

福利菇為大小不一，表面有些微破損

能接受再下單，謝謝！

 

 

草地狀元採訪:

https://www.youtube.com/watch?v=NUu0ZD6gJmg

 

這家樂福有賣可以去看實品參考 

 

 

15斤的新鮮香菇，烘好只有1斤乾香菇

 

 

 

 

 

 

 

鹿窯家的乾木耳也很好吃喔，推薦給大家！

 

以下借大主購的文~~~~~~~~~~~~~~~~

 

 

 

 

  

今年冬菇產量大減，只有往年的2~3成， 

 

所以今年要買到台灣菇機率很低喔(因為產量很少很少)，

市面上常有大陸走私農藥菇，雖便宜，但吃了安心嗎!? 

 

支持台灣用心在地農友，雖然鹿窯乾冬菇貴一咪咪，但貴的有價值(真的有夠香)

由其現在食安問題嚴重，好食材能讓家人吃得健康又安心，一切就值得

 

家族團購的是300g 超值包，非常大一包，重點還有超優惠價

以今年市面上乾冬菇換算下來，鹿窯乾冬菇跟全聯或其他通路比起來還是很划算，

重點是它烘很乾，香氣十足，品質超讚，又是台灣出產，

不像市面上混合大陸廉價黑心菇高價販賣，吃得不安心又難吃!!! 

鹿窯乾冬菇常溫可保存一年(開封後常溫保存即可，千萬不要放冰箱，乾冬菇會受潮喔!)

拿來炒菜／燉雞湯超方便，放個幾朵進去，美味瞬間升級! 

 

 

有機通路(天和鮮物、柑仔店)、誠品、博客來及國外貿易商等都是鹿窯客戶

品質好才會外銷到國外幫台灣爭光呀!

  

鹿窯乾冬菇、香氣濃郁、入口回甘~炒菜燉湯、美味加倍!

 

鹿窯乾香菇(冬菇)經過36小時不眠不休、溫火烘焙，

 

細心掌握溫度，每二小時親手為香菇翻面，確保乾燥度達100%，

孕育難以忘懷的香氣，吃過鹿窯乾香菇(冬菇)的朋友們都說讚!! 

包準您們念念不忘、朝思暮想啦~

 

 

 

東森 台灣1001個故事

 

 

每到過年這個時候，香菇就變成熱門的搶手貨，不管
是採買年貨還是當做伴手禮，自用送禮都非常受歡迎，但是您知道，您吃的
香菇是從哪來的嗎？最近幾年因為大陸香菇進口，不少台灣的養菇農面臨削
價競爭，只好把台灣香菇和大陸香菇混合一起來賣，優劣難分，讓消費者抱
怨連連。不過在南投，有一位年輕人，他認為台灣的香菇品質世界第一，不
應該這樣自毀招牌，他堅持使用無毒栽種法種香菇，雖然剛開始慘賠，但是
幾年後種出來的香菇，碩大肥美香氣十足，還獲得全台灣唯一的有機香菇認
證，最好的等級，一斤要價4千台幣，究竟這高檔的香菇為什麼價值這麼貴，
透過1001故事的鏡頭，帶您看看有機香菇的豐收故事。

 

 

TVBS採訪 

 

【鹿窯菇事】有機乾冬菇

■鹿－台灣養水鹿最多的地區

■窯－北山傳統產業－－土窯

 

大自然早己賦予香冬菇最適宜的天氣，

我們只在對的時間選擇作對的事情，

堅持一年，一作菇，這就是「鹿窯菇事」12年走來的理念堅持。 

冬季日照所吸收的飽滿養分、夜晚徐涼微風的純淨淬鍊，

回歸自然的那份和諧美好，天然凝聚出一朵朵碩大飽滿的香冬菇。

 

 一年一作的香冬菇，肉質肥厚紮實，

不眠不休的溫火烘焙36小時，直到完全乾燥，

不僅延長保存時間，香氣濃郁迷人，更擁有極致滑嫩的口感。

 

 

細細呵護，每兩小時就須一朵朵手工翻面，爭分奪秒搶時間、爭鮮度，

直到完全乾燥， 將香味發揮的淋漓盡致，延長保存時間，香菇更濃郁迷人

 

 

 

使用自然農法及利用天然艾草驅蟲消毒功效

堅持有機栽培全程不用農藥，才能保留大自然中好的物種，

讓天然的生存能量飽滿於我們的「香菇」之中

 

 

【烹調方式】

 

因為香冬菇完全乾燥，煮湯前建議可先泡軟後再爆香，強化香冬菇香氣與口感。

 

 

 

★開團進行式請參考 ~ https://www.ihergo.com/events#monsa

★預計取貨日期：12 月底左右，正確取貨日期會統一發站內信通知~