部落客介紹

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早市內經常可見的現烤厚型牛舌餅



兔仔寮牛舌餅一包10片入

主要成份標示有麵粉、沙拉油、糖、麥芽和水，全素，不需冷藏，保存期限17天(袋子上找不到製作日期...)，熱量不用說一定很高。店家的地址標示很有趣，最前面竟加了台灣省~~




 
牛舌餅很有厚度，吃來不乾也不油，裡面的甜餡也恰到好處，不會太甜，口感溼潤帶Q，室溫下直接吃外皮較軟，烤過帶點微酥會更好吃。允嘉吃了二口就給了評價：「比一般的牛舌餅更軟更厚更好吃。」



碰到類似太陽餅或老婆餅的好吃甜餅，反射性動作就是去買清漿或花生湯來搭，烤過微酥的牛舌餅，沾了清漿更是外酥內軟，超搭

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