鄉味水餃創立於民國84年，原於大甲第一公有市場販售生鮮手工水餃，深受大甲鄉親喜愛。 於民國93年導入急速冷凍設備，在奇摩拍賣網站銷售冷凍手工水餃，目前評價超過六千點， 為奇摩拍賣食品類第一大賣家。從一開始只有高麗菜、韭菜兩種口味，到現在開發出近十種 美味創意水餃，希望各位品嘗到我們用心堅持的好味道。

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煮：將已經沸騰的水輕輕繞圓攪拌，再將水餃投入轉動的滾水中，記得一次不要投入過多的水餃，再用鍋杓輕輕從鍋底將水餃鏟離鍋底，等其全數浮起後三分鐘，不必再加三次冷水，即可食用煎：將鍋中放入少許的油，並將水餃在鍋中排列，不要重疊，以中火加熱並準備少許的麵粉加水，當油開始熱(約1、2分鐘)開始冒煙的時候，將先前準備好的麵粉加水倒入鍋中，水量大約將水餃淹過三分之一即可，蓋上鍋蓋，待聽到乾水的聲音或聞到鍋巴形成的香味時熄火，不掀鍋蓋再焗個幾分鐘，即可食用。紫菜柴魚餛飩湯：將餛飩投入沸騰的滾水中，等其全數浮起，加入紫菜和柴魚片，以及附送的芹菜蔥酥包，加鹽和一包烹大師！超級美味的紫菜柴魚餛飩湯即完成。

高麗菜水餃

韭菜水餃

蔥肉水餃

高麗菜蝦仁水餃

韭菜蝦仁水餃

韓式泡菜水餃

珍蓉黃金水餃

開陽白玉水餃

鮮肉餛飩

鮮蝦大餛飩

產品名稱	金額 / 份	份數
高麗菜水餃	150元 / 50顆
韭菜水餃	150元 / 50顆
蔥肉水餃	200元 / 50顆
高麗菜蝦仁水餃	240元 / 50顆
韭菜蝦仁水餃	240元 / 50顆
韓式泡菜水餃	220元 / 50顆
珍蓉黃金水餃	200元 / 50顆
日式蒜味煎餃	100元 / 25顆
泰式酸辣餃	100元 / 25顆
韭黃牛肉煎餃	110元 / 25顆
開陽白玉水餃	100元 / 25顆
茴香餃(季節限定)	75元 / 25顆
瓠瓜水餃	75元 / 25顆
香辣九層塔	100元 /25顆
鮮肉餛飩	40元 / 20顆