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延續上篇~深坑老街單車行...這篇就進入重點行程...吃喝篇
當天我們用餐的地點是頗受媒體推薦的~深坑廟口豆腐王水成老店
以前到深坑老街....總是被入口處第一攤"大樹下"的人潮所嚇到和吸引
但此次去卻發現"王水成"老店的招牌換新且門面和湧進的人潮和大樹下相比...有勝出而無不及
尤其是這張食尚玩家~莎莎推薦的大牆面....應該加分不少.也搶走不少客人吧!!
王水成老店共有3個門面.除了1F外...2F也有用餐區...蠻適合團體用餐的
這家店開設於民國四十五年,到現在已經有超過50年的歷史,稱為"老店"名符其實
王水成先生早期是辦桌師傅，憑著辦桌纍積的手藝，在老街上開設餐廳。
名號一點一滴的建立了起來，後來只要到深坑的人，不論是登山客，學生，遊客，
甚至後來蔣經國先生，李登輝先生，宋楚瑜先生等政府要人，
都曾到這裡吃豆腐料理，對王水成先生的手藝都讚譽有佳
麻辣臭豆腐~
豆腐比想像的軟嫩且裡頭吸附著飽滿的麻辣湯汁
整塊臭豆腐都因為充份吸附湯汁而膨脹.
看起來超美味.吃起來也超下飯的
滷桂竹筍
桂竹筍滷得入味.不會有苦澀感.口感軟硬適中.也是一道極受大家喜愛的菜餚
紅燒板豆腐
這道豆腐的口感超柔嫩.吃起來透著淡淡的黃豆香且入口即化....有種單純的美味!....極推
肥腸鴨血~
鴨血和肥腸用中藥燉煮的十分入味.也是下飯的好料理
白斬雞~
肉質鮮美軟嫩具一般水準
豆腐羹~
料好實在.滿滿的好料...除了豆腐.筍片...還有許多蚵仔加上蔥花.
酸甜滋味讓人忍不住多喝幾碗!!
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這裡的腸旺魯得剛剛好 咬起來非常的Q彈
鴨血吃起來既嫩又入味
很適合配著飯大口吃個不停呢~
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