店家公告：

小店經營宗旨:  "品質優先，創意無限"
飲食業事實上也是一個良心的事業，尤其在網拍平台上消費者很難就產品表面，了解到店家在內部的食材所使用的材料，所以店家的信用就更顯其重要性。
品質是小店的第一考量，所以在食材的選用上，一定是新鮮上等的食材才會使用，如:餛飩一定使用溫体豬後腿肉，而非相對較便宜的豬頸肉，以誠信為基礎，讓客人吃到的每一份產品，都像是在家自已做的一樣安心。
由於堅持用較好的食材，相對的成本也較高，故小店的產品無法在價錢上取勝

感謝大家對於試吃的熱烈的反應!!!!!
小店對於產品做了些改進，
1:餛飩湯增加了油蔥酥，高湯也改成濃縮高湯，方便保存。
2:對於四川紅油抄手麵及紅油抄手的醬料也作了調整，讓醋的香味能保持但酸味降低。
3:福州麻醬拌麵也加重油蔥的味道了哦!但是油的部份確不增反減，讓您吃的美味又建康。

店家關於我：

小店經營宗旨:  "品質優先，創意無限"

飲食業事實上也是一個良心的事業，尤其在網拍平台上消費者很難就產品表面，了解到店家在內部的食材所使用的材料，所以店家的信用就更顯其重要性。

品質是小店的第一考量，所以在食材的選用上，一定是新鮮上等的食材才會使用，如:餛飩一定使用溫体豬後腿肉，而非相對較便宜的豬頸肉，以誠信為基礎，讓客人吃到的每一份產品，都像是在家自已做的一樣安心。

小店是由2位廚師所組成的，我們都有中餐烹調証照哦!! 尤其是我們的陳師傅，雖然才三十好幾。卻有將近20年的餐飲經驗，因為家裡從事外燴專辦的關係，從小就已經學習了家傳大部份的技藝，在服完兵役後更決心到各大餐廳及飯店歷練，如蓮園餐廳，潮港城，通豪大飯店....... 等，都曾經在內部當廚師且工作數年之久。

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※需事先匯款，收齊款項後才會向店家下訂單

※聯絡以站內信為主，麻煩至少兩天上線收信一次

※如到達目標會提前結團