林記

三星蔥油餅

三星蔥特色
三星地區以蔥蒜聞名，三星地區因為位居「蘭陽溪」上游，水質清澈，

加上有來自雪山山脈的西風，全年溼度高，特別適合蔥蒜生長。
所栽培之『青蔥』，品質更是全台之冠，向來是市場的寵兒。

『青蔥』分粗蔥群及細蔥群兩類，宜蘭地區栽種約350公頃，其中，

三星鄉就佔了250公頃，就是細蔥類中的『四季蔥』，又稱九條蔥、

日本蔥、大廣蔥、 日蔥等，特徵是蔥白長、葉肉厚、纖維柔嫩，

富含蛋白質、脂肪、醣、纖維、鈣、磷、鐵、鈉、鉀、
胡蘿蔔素B12、菸鹼酸，及維生素A、B1、B2、C等營養。

 三星鄉全區通過政府吉園圃標章，無農藥殘留，幫您的健康把關!

正因為三星蔥有著獨特的香味及高級品質，故林記雖然處在桃園地區，仍然以高成本向三星蔥農訂購青蔥，以手工古法製餅，不添加防腐劑，生餅皮經冷凍後可保存180天。

客人帶回生的餅後，退冰約5分左右，以小火及較多的油製(保證不油膩)，並隨時翻面，待兩面逐漸變成金黃色，餅皮略為膨脹，即可起鍋，享受外酥內Q並充滿蔥香的蔥油餅!!

 香酥的外皮，多層次的內餡，加上滿滿的蔥香

要給您不同市面般蔥油餅的感受!!

等您來嘗鮮!!

生餅皮每包5片100元(因為手工製作，餅皮重量略有誤差，但每片都在150公克左右)

感謝大家支持!!純手工製做三星蔥油餅
外線縣市購滿1000元運費只需100元
購滿2000元免運費(一箱上限24包)
桃園地區購滿500元免運費送到府上

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