二十年前的一個機緣之下，與一位山東大叔共租一棟房子，喜好吃饅頭的大叔因已年邁，因此與我們商量，請我們幫他做最正統的山東饅頭，就這樣由他提供技術，我們提供手藝的合作，之後經由不斷的探索、研究、改進下，終於做出了人人喜愛的正統山東饅頭，山東大叔也如願天天吃到家鄉道地的山東饅頭，回到苗栗家鄉後，就靠著這份技術開始了香華食品的第一步。

二十年過去了，我們研發創造了各種不同的美味饅頭，有選用新竹「寶山黑糖」製作的黑糖饅頭系列，選用「林鳳營鮮奶」製作的鮮奶饅頭系列，選用「非基因改造豆類」製作的養生發芽紅、黃豆饅頭系列。

香華的堅持：

Ⅰ、堅持用最好的材料：
同樣是麵粉，我們堅持用最好的品牌，才能達到最好的口感。
同樣是黑糖，我們就是堅持用寶山的天然黑糖，才有甜而不膩的味道。
同樣是鮮奶，我們堅持用林鳳營的鮮奶，才能製作出最完美的鮮奶饅頭。

Ⅱ、堅持不含添加物：市面上的饅頭常含有各種添加物，比如防腐劑、蓬鬆劑等，它們可以讓食品更不容易壞，口感也更加鬆軟，但吃下這些添加物就是在吃掉你的健康，我們秉持著良心經營，保證使用天然的材料製作每一顆饅頭，讓你吃沒有負擔吃品嘗我們的美味。