鑫溶水產從第一代養殖製造延續至第二代，技術傳承逾四十載，

秉持著在地人的毅力與執著，堅持要做就做到最好的原則。

傳承自上一代的堅屹精神，誓言將質樸道地的本土味相傳，融合傳統產業和在地物產，以在地原料食材，堅持「在地味，尚好味」。

透過ISO/HACCP制度的建立，建構完整的食品衛生管理系統，擁有HACCP、

ISO9001及ISO22000國際品質認證，為消費者再第一生產線做嚴格的把關。

                               ♥2004年通過ＨＡＣＣＰ國際認證

                               ♥2008獲得烏魚子金牌獎

                               ♥2009通過ＩＳＯ２２０００食品安全管理系統

                               ♥2009年榮獲優良會員廠商

                               ♥2010年通過產銷履歷以及CAS認證

                               ♥2010年台灣優質烏魚子比賽雙料金牌
                               ♥2010年農委會漁業署海宴水產精品標章

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