營養指數百分百
吃葡萄不吐葡萄皮
永遠年輕的秘密－葡萄籽
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葡萄的營養成分因品種多而各異，依衛生署公佈的營養成份為：水份84 . 6 公克（每100公克葡萄約三兩）、蛋白0.7克，熱量57卡、脂肪0.2公克、鈣15毫克、磷27毫克、鐵0.3毫克、鎂4毫克、鉀130毫克（為高鉀鹼性食物），纖維0.3微克、維他命4微克、B1 4毫克、B2 0.02毫克、B6 0 . 02毫克，其他尚含十餘種氨基酸、果膠及優質的化學成份如多酚 (polyphenols )；逆轉醇( resveratrol )；類黃峒素( flavonoid )
促使癌細胞凋亡，具抗癌之多重效應
葡萄成品中均含有多酚可除去致癌因素。對體內正常細胞的老化、動脈血管硬化等可產生抗氧化效應而使細胞強化不致癌化和老化。葡萄皮內含有逆轉醇 ( resveratrol ) 可抑制癌細胞成長，促進癌細胞凋亡。美國曾有針對一群老年人統計出，吃葡萄乾與降低癌症死亡率有關。葡萄子及皮內含丹寧酸和兒茶素、多酸、花青素 (原花素低聚物opc )，是人體內不能自己合成的天然物質，效用可抵20倍的維他命C，50倍的維他命E，葡萄皮內含量尤豐。(丹寧酸可使染色體不變型，並維持細胞良性成長)。至於，腸胃較弱，或如乳腺癌，結腸癌，直腸癌或高危險群等，有醫囑禁酒等，可讓酒精揮發後再喝，減少疾病及復發。
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葡萄營養價值高，吃葡萄飲食禁忌不容忽視
一.吃葡萄後不能立刻喝水，否則，不到一刻鐘就會腹瀉。
葡萄本身有通便潤腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵，加速了腸道蠕動，就產生腹瀉。
二.葡萄和牛奶不能同食。
因為葡萄裡含有果酸，會使牛奶中的蛋白質凝固，不僅影響吸收，嚴重者還會出現腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。因此，應在喝完牛奶1小時後進食葡萄。
三.吃海鮮時，別吃葡萄。
吃海鮮時吃葡萄、山楂、芭樂、柿子等水果，會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀，因為這些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固沉澱，形成不容易消化的物質。
四.吃葡萄後一定要漱口。
有些葡萄含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強腐蝕性，易造成齲齒。
所以真正套袋吃的最安心.團員自己家裡種的,品質、信用最可靠！
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