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品       項 　　燒烤修清牛舌薄片  

產品來源        合格貿易商

用　　途　　牛舌料理的方式多樣，以西餐使用較多。
經過特別處理的鹹牛舌，有類似臘肉的香味，以紅燒、燴的方式處理最為普遍。因為牛舌舌身上有一層薄膜，料理時需長時間煮，煮熟後把皮剝除才能使用，也有直接煮熟剝皮不經調味的吃法，日本則流行岩燒牛舌的料理方式。由於牛舌肉質較軟，中式多以醬爆、快炒的方式處理。

商品價格        600g±20g  $600 

食用期限　　真空冷凍狀態可放置３０天.

                        本商品以低溫宅配,開封後請盡早食用,料理時先置於冷藏庫使肉質恢復

　　　　　　柔軟,即可烹煮 

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