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頂級特熬洛神仙楂烏梅汁 本品的材料有特級烏梅,仙楂,洛神花,野生甘草,紫蘇,黑陳皮,黑棗,少許話梅(提一點點鹹味用),紅砂糖(最後調和).首先須將烏梅,仙楂,洛神花,野生甘草,紫蘇,黑陳皮以過濾純水簡單沖洗後,連同剪好的黑棗,話梅倒入白鐵鍋,先加入三分之一鍋的純水浸泡,使材料充分吸收水分後再開火,煮到水滾後再加少量冷水降溫再煮到滾,重複此步驟至滿鍋,才轉小火熬煮,全程多道程序和數小時以手工完成.
本品喝起來口感細緻多層次,會先嚐到洛神仙楂酸溜溜的滋味,自然的甘甜會緊接而來,五秒後烏梅特有的碳薰味會慢慢展開,耐人尋味喔! 
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