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[阿一會館] 鮑魚佛跳牆(含甕)

精選食材成名代表作

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規  格:

1500公克


商品品名:

鮑魚佛跳牆(含甕),有數十種新鮮食材;包含腳筋/魚皮/豬腳/排骨/雞肉/栗子/魷魚/干貝汁/鳥蛋等精選食材,每份食材都特別挑選處理,所以都有其獨特口味,湯頭融合食材之大成,口感多層次鮮甜濃郁,讓人想真心推薦的頂級湯頭。
商品規格: 1.5KG/(+/- 5%) 鮑魚/特調高湯.含甕.
保存條件:-18度C

主廚簡介:

黃宗德主廚榮獲法國藍帶級大廚殊榮,為法國美食協會會員,並曾擔任該會評審,在國內曾任職數家五星級大飯店藍帶主廚,目前於台中阿一會館任職。

商品說明

產品材料: 腳筋/魚皮/豬腳/排骨/雞肉/栗子/魷魚/干貝汁/鳥蛋. 

保存期限: -5度c保存3日 冷凍保存3個月. 

調理方式: 放置鍋內加熱 

產品重量: 1500公克. 8-10 人份. 

1.本廠通過 ISO-22000 驗證. 

2.通過 HACCP 檢驗合格. 

1500公克3.投保產品險 .壹仟萬(第一產物保險公司) 

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