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【台灣茶路】直接跟茶農買~張三我 甘甜金萱

2012鹿谷手採 甘甜金萱

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規  格:

150克


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不唬爛 只想誠實賣茶

台灣茶路 讓誠實的茶走大路

看看華視新聞雜誌採訪茶路【路隊長】

林忠勳

 

 

 甘甜金萱有什麼特色 聽聽張三我本人怎麼說

 

 

鹿谷無奈師是鹿谷鄉農會比賽茶的得獎常客

2012年冬茶也拿下三等獎頭銜



 

鹿谷無奈師,哪裡無奈,讓茶路繼續說下去。

 

讀過武俠小說就知道,武功最高強的人,煩惱的不是何時會被追上,而是天下已經沒有人可以擊敗,所以,金庸小說筆下的劍魔「獨孤求敗」於墓前、劍塚寫下「縱橫江湖三十餘載,殺盡仇寇奸人,敗盡英雄豪傑,天下更無抗手,無可奈何,惟隱居深谷,以??為友。嗚呼,生平求一敵手而不可得,誠寂寥難堪也。」

 

茶,何嘗不是如此。

 

坐在茶桌前,他拿出這一季山上最好的烏龍茶,謹慎地倒了一點,一句話也不說,沖上開水,湯匙翻轉茶碗,幾縷蒸氣飄過他的臉上,他聞了一下,舀了兩湯匙茶湯到茶杯裡,要我們喝喝看。

 

「這是傷心烏龍茶!喝了傷心,不喝也傷心。」他說。試茶室的最底邊有一面牆,除了擺放照片與珍藏的茶葉外,就在最醒目的地方,還有一塊鹿谷鄉農會頒發的「特等茶」木質獎章,獎章前坐的就是我們。

 

「種茶、製茶一輩子,大概有二十泡茶,我終身難忘。」他繼續說,然而不是這一泡。茶杯裡的茶,茶色金黃透綠,緩緩飄出果香,仔細一聞隱約與桌上放的,剛從山上摘下來的野生蜜蘋果有著一樣香味,茶湯韻味十足,一杯下去,口齒生香,喉頭傳來陣陣甘甜味道。

 

「這茶我只有十斤。」他說。

 

接著他又拿出另一泡同產地的茶,同樣放進評鑑碗中,注入熱水,氤氤熱氣中,茶香同樣四溢,於是,他再舀了兩湯匙進茶杯中,再請我們喝喝看。「第二泡茶也很香,但味道不知道為什麼淡了許多」我們說。

 

「所以,這第一泡茶就叫傷心烏龍茶。」他微微一笑說,因為,對你們來說,喝過以後,這味道就無可比擬,以後喝不到傷心,但這傷心烏龍茶產量稀少,價格昂貴,花大錢買回家,也傷心。

 

簡簡單單的對話,道盡找茶人、喝茶人、消費者的心聲,但我們卻從他略帶疲憊的笑容中,看到了一個製茶一生,喝盡台灣好茶,卻始終執著於追求,記憶中那夢幻二十泡茶的茶人。

 

我們暱稱他為「鹿谷無奈師」張三我。








商品說明

品種:金萱烏龍
山系:凍頂山
產地:鹿谷
海拔:600~800公尺
採收:手採
發酵度:25~35%

注意事項

★保存方式 
(1) 請存放於陽光無法直射之乾燥處 
(2) 開封後請儘速取用,取出茶葉後請立即封緊袋口,收存於茶罐內,以避免茶葉受潮走味 
(3) 貯藏用的茶罐最好為不透明之密閉容器。

問與答

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1

發問會員:

pa******0 (1)

問題內容:

請問要如何訂購商品.付款~謝謝

2012-12-26 21:53


店長 答覆:

可直接在愛合購上面下單,付款方式愛合購可線上刷卡,也可採用匯款方式,如果選擇貨到付款,須負擔30元的手續費,我們確認訂單後會宅配給您,謝謝您的提問。

2012-12-26 22:03




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