挪威鯖魚(真空包)     真空裝   200g±6%/包

     鯖魚是一種很常見的可食用魚類 

     出沒於西太平洋及大西洋的海岸附近，又名青花魚。

    ◎魚油的比例

   美國鯖魚的魚油占2%~3%，北海道的鯖魚魚油部分佔5%~6%，

   但是挪威鯖魚的魚油部分卻佔了20%~26%，因此肉質特別的細嫩好吃，

   因此挪威鯖魚不但好吃，更是營養，由於是深海魚，因此富含最豐富的DHA

   吃了更是會頭好壯壯。

   挪威冰海海域的鯖魚，水域較為寒冷；所以鯖魚肥美。鯖魚，在海洋魚類中

   僅次於售價昂貴的脂身鮪魚，鯖魚，富含鐵質、鈣質、蛋白質、磷、鈉、鉀、

  菸鹼酸及維他命B 、D 群，營養價值極高，脂肪中更含有豐富的不飽和脂肪酸EPA

  及活化大腦的DHA ，所含油脂成分較多、油脂清澈而且好吃。

                   超簡易料理方式

作法1: 烤鯖魚片

     只要用家裏的烤箱即可，由於鯖魚片已經有薄鹽，所以不需加任何調味，

     烤10-15分鐘就可以食用，記得加點檸檬增加風味!

   作法2: 香煎鯖魚

    解凍後，少量油去熱鍋，像平常煎魚一樣，兩面略金黃時就可起鍋。

    由於挪威鯖魚油脂本身較豐富，所以不要用太多的油哦!