重芋泥蛋糕完全是使用天然的芋頭當 主要食材，沒有添加芋泥豆沙喔!!

天然的食材雖好，但是它會隨著季節性有不一樣的口感唷^^

如果適逢雨季的話，芋頭的本身含水量就會比較多，吃起來的口感就會比較濕潤!反之，口感吃起來就會比較扎實^^

若說芋泥蛋糕是芋泥妞的最愛，那雪紡布丁就是我的小老婆啦

它是用全鮮奶下去製作的唷!!所以有濃濃的奶香味，再搭配布丁QQ的口感~消暑又健康

看得出來嗎?它是一層蛋糕一層布丁，布丁和蛋糕共六層喔!!真材實料是聖保羅的特色之一啦

水果奶酪會依當季的盛產水果做夾餡!

夏季是芒果

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聖保羅重芋泥蛋糕繼各大報紙推薦報導，再度榮獲VOGUE 雜誌好吃甜點推薦，綿密的芋泥餡、搭配Q軟彈牙的蛋糕，只要輕輕的咬上一口，便無法停止的口感！ 另外好吃甜點介紹紐約第五街與提米奶酪捲，紐約第五街它採用法國頂級乳酪製作而成，口感紮實、滑順，搭配下層美式餅乾的完美組合，吃起來入口即化卻又齒頰 留香，絕對是令人難以抗拒的好滋味！提米奶酪捲是巧克力蛋糕裹著提拉米蘇與奶酪，這樣的搭配組合絕對是另人難以忘記的好滋味！

聖保羅Ｑ餅獲蘋果日報、中國時報、蘋果電台．．．等許多的報章媒體雜誌推薦，美食達人－胡天蘭、徐天麟也特地在蘋果日報以大幅的版面介紹”聖保羅 Ｑ餅”！

美食達人--胡天蘭於第1088期商業周刊為聖保羅Ｑ餅做了一個專題報導，”有著漢餅外貌的Ｑ餅內餡中，除了甜度適中的甜豆沙、香氣足的肉脯外， 還有一層 提鮮的鹹蛋黃，與若隱若現的麻糬皮”，在在顯示聖保羅Ｑ餅不但保留了傳統味還結合現代烘焙技術，做出跟得上潮流的聖保羅Ｑ餅

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