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台中可麗露專賣店 德麗烘焙 Delle Bakery

經典法式甜點「可麗露」
最特殊、最少見!

焦脆外衣一口咬下，層次豐富、口味濃郁。

可麗露又稱作「天使之鈴」，是一道南法鄉村常見的甜品，

也是法國波爾多歷久不衰的地方特產。

要製作外型特殊又可愛的可麗露，

它的材料配方比例就非常重要。

也因它可愛又小巧的外型，

讓這道法式甜點始終都能深受眾人所喜愛。

精細費時－手工甜點的頂級巨作

可麗露主要成分是糖、鮮蛋、香草、牛奶調製而成，

而麵糊至少需要經過24 小時的低溫冷藏，

讓所有原料充分混和、糊化，接著再次過濾雜質後倒入模具烘焙，

讓它能夠達到外層焦脆，內裡柔嫩同時帶有嚼勁！

八種口味特色說明

#經典蘭姆

加入更高比例的黑蘭姆酒

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#生巧克力

使用米歇爾可可粉之外，另外淋上一層米歇爾巧克力

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#日本茶 加入了一點米歇爾白巧克力，味道更醇厚

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#波爾朵紅酒

改名為 #瑰蜜波爾朵 採用特調玫瑰醬

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#君度橙心

改名為 #橙心桂花釀 除了君度酒之外，加入了特調桂花蜜

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#深藍拿鐵

海鹽、肉桂、拿鐵

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#太妃榛果

加入生巧克力跟榛果顆粒

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#伯爵奶茶

twinings of london伯爵紅茶

 單顆包裝！好分食好食用

 台中第六市場內，每日出爐的限定口味

想吃要靠運氣，這一檔通通都買得到