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本品使用澳洲進口牛

產品名稱:紅龍紅燒牛肉麵
尺寸大小:820g/包,4包/盒
成  份:牛腱、食鹽、米酒、醬油、調味料、麵條
產品特色:
中藥、牛骨熬煮的湯頭看似清淡,入口濃郁豐厚;半筋半肉的牛腱子富含膠質,Q軟適中,口味香醇,充滿嚼勁。
以數十種中藥材,搭配恆春洋蔥、蔥蒜炒製,牛肉吸飽炒料的香味,燉後肉質軟嫩適中,湯頭經過數小時熬煮焠鍊出在喉間存留甘甜的口感,加上吸附湯汁、滲透力強且彈牙的麵條,湯、肉、麵的平衡搭配組合出美味與口感的好滋味,一口口的暖入饕客的胃,滿足挑剔味蕾的美味料理。
腱子肉是將牛隻前後小腿去骨後所得的肉塊,屬於常運動的部位,其筋紋呈花狀,含有高量的膠質,帶筋且脂肪也少,口感既有Q勁又多汁,很適合長時間燉煮 。
採用黃金小麥製成後急凍保鮮的熟麵條,不需解凍直接加滾水中烹煮,口感和Q彈不簡單!

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