數種中藥秘方滷製及煙燻的香氣，加上冰鎮過後的香Q嚼勁，連骨頭都經過特殊處理，讓你連骨頭都可以咬下去，是安平鴨翅的招牌商品之一。

鹹水鴨翅，泛著海水淡淡的鹽味，
毋庸其他味道的修飾，享受鴨翅的原味鹹甜，
其實與下水湯、蒜泥白肉均是先民最早最可口的佳餚了。
美味的一切，來自歷史的傳統。