【飄香迷迭】大海大海甜不辣

海中的王者之劍旗魚 

遇上了海中之霸鯊魚 

美味之極甜不辣誕生

將旗魚的Q及鯊魚的嫩做巧妙的結合，做成頂級新鮮魚漿，

近70%的魚肉比例，整根甜不辣幾乎都是滿滿的魚肉製成 

並調和一定比例的地瓜粉、鹽、胡椒 

放入油鍋新鮮現炸，沒有莫名其妙的添加物或防腐劑 

只用健康安心很單純的食材，就可以創造最美味的口感 

你一定要試試!!這用珍貴遠洋食材但平價的大海哥手創美食~

旗魚營養成分：維生素B6、蛋白質、脂肪、菸鹼酸 

鯊魚營養成分：富含維生素A、維生素E

http://www.foodcare.com.tw/label.aspx?article=4078

【料理教學】(產品不需退冰即可烹調)

【飄香迷迭】甜不辣美味建議：使用烤箱、乾煎、微波。 

使用烤箱(酥脆去油口感)：不需退冰，上下火200度約15分鐘 

使用乾煎(少油美味口感)：加微量水，中火5分鐘，水收乾即可 

使用微波(急速料理口感)：請依照機器指示，微波60-90秒即可

大海哥的產品本身已放入適量的鹽與胡椒，不需調味即可食用 

加附胡椒鹽，可依個人需求調整口味 

美食小建議：

因大海哥的甜不辣比較在乎健康~所以沒有添加Q粉等添加物，

而是全靠魚肉的鮮Q度以及少量地瓜粉來製作成型，吃起來較軟Q

想要吃到比較硬Q的口感，建議可以使用烤箱，就可以吃到較硬Q的口感囉~

因為烤箱可以降低油脂，讓魚肉的蛋白質凝結產生物理變化，

就可以吃到食材天然的Q度囉!!

已調味商品，建議使用烤箱，煮湯會使調味口感變淡或消失