產品名稱：蔡萬興老店－菜肉餛飩
規　　格：12入/盒
製造日期：依包裝上標示
保存期限：冷凍60天(食品最佳賞味期，建議1個月內食用完畢)
成　　份：絞肉，青江菜，雞蛋，醬油，米酒，調味料
產品特色：蔡萬興起家三寶－菜肉餛飩，新鮮的青江菜，快速川燙後冰鎮去掉澀味，再配上比例適當的紋肉，製成內餡，用特製的大張厚餛飩皮，包成元寶的形狀，像徵好豐盛圓滿。配上大骨・黃豆芽熬煮的高湯，在涼涼的天，真是一碗暖心料理。
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創立於民國42年的排隊名店
三代傳承的好味道
扎實的用料、講究的手工
道地的江浙小吃料理
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【關於蔡萬興老店】
「蔡萬興號」於民國42年，由曹國財、周夏珍夫妻以當年在大陸寧波的老字號所創立，旨在希望能透過記憶裡的味道來傳承對家鄉的思念，並凝聚家人的心，也希望店鋪的買賣能夠萬代昌興。
在夫妻倆的巧手及許多家鄉同伴鼓勵支持下，店內五大寧波小點-湖州肉粽(豆沙粽)、菜肉(蝦肉)餛飩、芝麻湯圓、桂花酒釀、寧波年糕，成了遠近馳名的鎮店之寶。
這些單純的家鄉小點、單純的味道，彷彿穿透時空，滿足了無數遷台外省人的思鄉情懷。是以每逢端午節必到店裡享用綿密香軟的湖州粽、豆沙粽、冬至元宵則會來碗香氣四溢的桂花酒釀芝麻湯圓、藉此喚起記憶的味道，並且溫暖離鄉者的心。
在老媽媽堅持的江浙傳統原味及作菜功序下，藉著口碑相傳，一路傳承至今，走來始終不變，期望能透過食物的風味，讓老店能充滿「人」情味、充滿「家」的溫暖、更能充滿著「回憶」，所以常見客人們呼朋引伴談論著家鄉過往、或祖孫三代同桌的場景，這就是支撐我們永續經營的力量。