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【網友推薦】
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http://blog.yam.com/asd751024/article/28280529
http://www.wretch.cc/blog/nicole1173/6713524
http://www.wretch.cc/blog/DoggyYummy/9588624
http://blog.xuite.net/selina.yang/092108/36258029
烹飪教學
尺寸大小:每顆 26g±3g、每包 40顆
製造日期![]()
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| 1. 先不要開火!放入2小湯匙油和一碗水 | 2.放入冷凍餡餅(排好不要太密) |
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| 3.開中大火!蓋上鍋蓋,約6-8分鐘等水收乾 | 4.轉中小火!翻面煎至二面金黃色,即可享用 |
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商品資訊 產品名稱:慕鈺華三星蔥油餅 尺寸大小:每片125g、每包10片 製造日期:接單生產 保存期限:-18℃以下,三個月 成 份:中筋麵粉、油、㊣三星青蔥、食鹽、調味料(不添加發酵粉、味精、防腐劑)(非素食) 產品特色: 所有的原料全不是進口的,是利用在地農業產品食材為元素。關心台灣、立足台灣,對宜蘭在地農業經濟用心,將全國最好最知名的三星蔥開發成健康美味的農特產品,使之從一級農業經加工為蔥油餅後成為二級產業,再置入服務後成為三級產業,再加置入體驗成為六星級的產業,增加蔥農收入。使用頂級麵粉,從燙麵溫度到天氣的濕度,麵糰攪伴時間,一套標準作業流程,嚴格的品質控管把關。麵皮也有情緒,老師要是心情不好做出來的麵皮就太軟,所以我們重老師的教育開始,讓老師每天都抱著好心情工作,使之品質保持在一定的水平,更採五星級飯店製作蔥油餅工法,嚴選三青星蔥,用心作好每一個營養健康的餅,有別於傳統蔥油餅比較厚,口感蔥香外酥內Q不油膩,口味清淡,為現代人養生的健康小吃,經SGS檢驗,202項農藥殘留均未驗出、防腐劑未驗出、反式脂肪0、每100g208大卡和宜蘭衛生局生菌數檢驗符合標準,為消費者的健康把關,是我們的責任。
網友推薦 |
烹飪教學![]()
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| 一、平底鍋先開大火熱鍋 | 二、放入一大匙的油 (約50c.c.或1/2碗)熱油 | 三、再轉中小火 |
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| 四、放入冷凍的青蔥餅約30秒後翻面 | 五、青蔥餅呈透明狀時表示已解凍 20秒後轉中火 | 六、勿用小火悶 蔥會變黑色 油會吃進餅 |
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| 七、約1分鐘翻面呈淡金黃色 約30秒再翻轉後 | 八、約10秒翻一次約5次直到餅隻面呈金黃色 | 九、約5分鐘起鍋享用了 |
1、用心作出每一片營養健康餅
2、關心蔥農生活保障青蔥價格
3、愛心協助弱勢創業免加盟金
慕鈺華手工三心(用心、關心、愛心)青蔥餅已經在98年一月上市了
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商品資訊 產品名稱:黃金蔥抓餅 尺寸大小:130±5g/片、10片/包 製造日期:接單生產 保存期限:-18℃以下,三個月 成 份:麵粉、食用油、鹽、蔥、芝麻 產品特色:精製30道純手工工法製作、獨特風味、外皮酥脆、內層 Q軟、層次絲絲分明、口感絕佳、無添加防腐劑、味素。 食用作法: a.鍋內放入極少量的油(但使用不沾鍋時可不放油),待油稍熱後再放入抓餅,略成半熟後再另翻未煎面,最後再將兩面翻動數次至餅膨鬆,呈現金黃色後即可食用。 b.可搭配蛋及玉米、培根、火腿、起司、青菜、水果。 c.將搭配食材煎煮至八分熟後,加上調味料,最後再將煎好的抓餅覆蓋蛋上或捲成捲餅,成為一道美味可口佳餚。 d.注意事項:煎好食用時請小心燙口。
網友推薦 http://pro.udnjob.com/mag2/enter/storypage.jsp?f_ART_ID=46607 http://blog.sina.com.tw/cutymouse/article.php?pbgid=208&entryid=583260 http://blog.xuite.net/selina.yang/092108/36258029 http://matisblog.com/?p=2024 http://blog.yam.com/asd751024/article/28280529 http://www.wretch.cc/blog/nicole1173/6713524 http://www.wretch.cc/blog/DoggyYummy/9588624
關於店家 三位姐妹淘聚會時,新聞撥放著三星鄉的蔥價居高不下,蔥農收入豐碩,一位姐妹才談起家人身為當地蔥農的辛酸故事,並不像報導中的風光,讓在場的人心酸不已,談論著如何幫助蔥農。事隔一段時間,一個偶然的機會,另一好姐妹珀朱同學的二嫂親手做的蔥油餅,口味十分特別,如果能結合起來好好推廣,剛好符合之前所提起要幫助蔥農的想法,於是黃珀朱就帶著二嫂的蔥餅到台北給慕鈺華吃,熱愛美食的老饕慕鈺華一吃覺得餅厚內Q蔥香,有別於市面的"蔥油餅",不油不膩又不放味精,不但好吃又很健康。 慕鈺華 小姐當下決定予以推廣,三位姐妹紛紛加入,當時提出三點堅持: 1、用心作出每一片營養健康餅 2、關心蔥農生活保障青蔥價格 3、愛心協助弱勢創業免加盟金 慕鈺華手工三心(用心、關心、愛心)青蔥餅已經在98年一月上市了 阿基師教小撇步享受國宴級美食-慕鈺華三星蔥油餅 |
[開團中]
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主購娘家(下午5:00~6:30可取貨)
新興區錦田路101巷11號 (新光大樓後面巷子)
七賢路跟六合路段的錦田路~機車行,美髮沙龍旁巷口進入(新光大樓地下停車場的斜對面)請從車庫直接走進來
主購家(晚上7:40~8:00可取貨)
楠梓區大學28街412號 (中山高中斜對面有家"奧斯卡"寵物店旁的街進入直走,過大學東路後不久,右邊有獨棟5樓透天~請直接按1樓電鈴即可)
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