Name: 9/30 (五)到貨~[免雜]慕鈺華三星蔥油餅&蔥抓餅~徵15份
Start: 2011-09-16T23:35:06+08:00
End: 2011-09-23T00:00:06+08:00

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9/30 (五)到貨~[免雜]慕鈺華三星蔥油餅&蔥抓餅~徵15份 | [大合購] 慕鈺華三星蔥油餅

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取貨方式	面交 : [高雄][楠梓區] 楠梓區大學28街412號面交日期 9/30 (五) 面交時間 19:40~20:00 人數 6 [高雄][新興區] 新興區錦田路101巷11號面交日期 9/30 (五) 面交時間 17:00~18:30 人數 7

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商品資訊

產品名稱：慕鈺華超口愛餡餅
尺寸大小：每顆　26g±3g、每包　40顆
製造日期

烹飪教學


1. 先不要開火!放入2小湯匙油和一碗水	2.放入冷凍餡餅(排好不要太密)

3.開中大火!蓋上鍋蓋，約6-8分鐘等水收乾	4.轉中小火!翻面煎至二面金黃色，即可享用

商品資訊

產品名稱：慕鈺華三星蔥油餅
尺寸大小：每片125g、每包10片
製造日期：接單生產
保存期限：-18℃以下，三個月
成　　份：中筋麵粉、油、㊣三星青蔥、食鹽、調味料(不添加發酵粉、味精、防腐劑)(非素食)
產品特色：
所有的原料全不是進口的，是利用在地農業產品食材為元素。關心台灣、立足台灣，對宜蘭在地農業經濟用心，將全國最好最知名的三星蔥開發成健康美味的農特產品，使之從一級農業經加工為蔥油餅後成為二級產業，再置入服務後成為三級產業，再加置入體驗成為六星級的產業，增加蔥農收入。使用頂級麵粉，從燙麵溫度到天氣的濕度，麵糰攪伴時間，一套標準作業流程，嚴格的品質控管把關。麵皮也有情緒，老師要是心情不好做出來的麵皮就太軟，所以我們重老師的教育開始，讓老師每天都抱著好心情工作，使之品質保持在一定的水平，更採五星級飯店製作蔥油餅工法，嚴選三青星蔥，用心作好每一個營養健康的餅，有別於傳統蔥油餅比較厚，口感蔥香外酥內Q不油膩，口味清淡，為現代人養生的健康小吃，經SGS檢驗，202項農藥殘留均未驗出、防腐劑未驗出、反式脂肪0、每100g208大卡和宜蘭衛生局生菌數檢驗符合標準，為消費者的健康把關，是我們的責任。

烹飪教學


一、平底鍋先開大火熱鍋	二、放入一大匙的油 (約50c.c.或1/2碗)熱油	三、再轉中小火

四、放入冷凍的青蔥餅約30秒後翻面	五、青蔥餅呈透明狀時表示已解凍 20秒後轉中火	六、勿用小火悶蔥會變黑色油會吃進餅

七、約1分鐘翻面呈淡金黃色約30秒再翻轉後	八、約10秒翻一次約5次直到餅隻面呈金黃色	九、約5分鐘起鍋享用了

關於店家

三位姐妹淘聚會時，新聞撥放著三星鄉的蔥價居高不下，蔥農收入豐碩，一位姐妹才談起家人身為當地蔥農的辛酸故事，並不像報導中的風光，讓在場的人心酸不已，談論著如何幫助蔥農。事隔一段時間，一個偶然的機會，另一好姐妹珀朱同學的二嫂親手做的蔥油餅，口味十分特別，如果能結合起來好好推廣，剛好符合之前所提起要幫助蔥農的想法，於是黃珀朱就帶著二嫂的蔥餅到台北給慕鈺華吃，熱愛美食的老饕慕鈺華一吃覺得餅厚內Q蔥香，有別於市面的"蔥油餅"，不油不膩又不放味精，不但好吃又很健康。慕鈺華小姐當下決定予以推廣，三位姐妹紛紛加入，當時提出三點堅持:
1、用心作出每一片營養健康餅
2、關心蔥農生活保障青蔥價格
3、愛心協助弱勢創業免加盟金
慕鈺華手工三心(用心、關心、愛心)青蔥餅已經在98年一月上市了

阿基師教小撇步享受國宴級美食-慕鈺華三星蔥油餅

商品資訊

產品名稱：黃金蔥抓餅
尺寸大小：130±5g/片、10片/包
製造日期：接單生產
保存期限：-18℃以下，三個月
成　　份：麵粉、食用油、鹽、蔥、芝麻
產品特色：精製30道純手工工法製作、獨特風味、外皮酥脆、內層 Q軟、層次絲絲分明、口感絕佳、無添加防腐劑、味素。

食用作法：
a.鍋內放入極少量的油(但使用不沾鍋時可不放油)，待油稍熱後再放入抓餅，略成半熟後再另翻未煎面，最後再將兩面翻動數次至餅膨鬆，呈現金黃色後即可食用。
b.可搭配蛋及玉米、培根、火腿、起司、青菜、水果。
c.將搭配食材煎煮至八分熟後，加上調味料，最後再將煎好的抓餅覆蓋蛋上或捲成捲餅，成為一道美味可口佳餚。
d.注意事項:煎好食用時請小心燙口。

關於店家

三位姐妹淘聚會時，新聞撥放著三星鄉的蔥價居高不下，蔥農收入豐碩，一位姐妹才談起家人身為當地蔥農的辛酸故事，並不像報導中的風光，讓在場的人心酸不已，談論著如何幫助蔥農。事隔一段時間，一個偶然的機會，另一好姐妹珀朱同學的二嫂親手做的蔥油餅，口味十分特別，如果能結合起來好好推廣，剛好符合之前所提起要幫助蔥農的想法，於是黃珀朱就帶著二嫂的蔥餅到台北給慕鈺華吃，熱愛美食的老饕慕鈺華一吃覺得餅厚內Q蔥香，有別於市面的"蔥油餅"，不油不膩又不放味精，不但好吃又很健康。慕鈺華小姐當下決定予以推廣，三位姐妹紛紛加入，當時提出三點堅持:
1、用心作出每一片營養健康餅
2、關心蔥農生活保障青蔥價格
3、愛心協助弱勢創業免加盟金
慕鈺華手工三心(用心、關心、愛心)青蔥餅已經在98年一月上市了