多層次口感，油煎香酥好方便

部落客、媽媽社團最推的~鬆餅粉
輕鬆簡單自己做鬆餅，親子同樂一起做幸福甜點！ 
準備材料：鬆餅粉1袋(150公克) 蛋1顆 牛奶或水100ml (如果不想加蛋，牛奶或水請加入140ml)

 作法： 
1.將蛋與牛奶均勻攪拌 
2.加入鬆餅粉，輕輕均勻攪拌 
3.先用中火預熱平底鍋 
4.使用小火，緩緩把湯匙拉高，在大約30cm高的位置，慢慢倒入1/3的麵糊 
5.用小火煎約3分鐘，鬆餅表面會出現小氣泡，即可翻面 6.翻面後繼續用小火煎約2分鐘左右，即可享用，請注意不要煎焦