【中農粉絲】金龍牌炊粉

產品名稱：金龍牌炊粉
規　　格：250g
產　　地：台灣
保存期限：未開封常溫2年(以消費者收受日算起，至少距有效期限剩餘總效期的2/3以上)
成　　份：玉米澱粉、小麥澱粉、白米
調理方式：
◎炒炊粉前處理方法將炊粉絲用熱水燙過，使其軟化。
撈起、瀝乾置於盤內請勿太久

◎炒炊粉調理方法
食用油一天湯匙和肉、蝦仁、青菜、或其它佐料、加醬油、鹽、味精等調味品炒之，加入適當的水熬成濃湯。（炊粉200公克約用水一小碗）把處理後的軟炊舒放入鍋中，用筷子攪拌炒勻，待湯乾後再加一湯匙油即成又香又Q的炒炊粉。

◎煮炊粉調理方法
食用方法與炒炊粉相同，只需水酌量增多。
待湯演開後，炊粉沖洗即刻放入鍋中，約1分鐘即可食用。

◎蝦米香蔥炊粉調理方法
將乾蝦！用熱水浸軟（汁液留用），火陽切指甲般小片，洋靈切小塊，大魯切6至7公分長段。
炊粉用水燙至熟透，撈起過冷，悉乾水份。先燒熱油，下炊紛炒變下，製蝦米、火腿、青蔥輕輕炒拌，依次下調味料，番好，約三千秒鐘，再用使子合，加入洋蔥拌勻即成。

◎香菇素炊粉調理方法
炊粉用水沖洗，放入沸水中產軟，撈出故入大碗內，加入2大部化生兩業料的勻，使炊粉不致沾粘成堆。
香菇泡軟切絲，紅蘿蔔削皮切絲，高麗菜切絲，木耳泡軟切絲。
將香菇放入熱花生油鍋內，爆炒出香味、再將木耳絲、紅蘿蔔絲及鹽加人拌地（加少許水），1分鐘後再加入高麗菜絲炒半分鐘，即將炊粉加入，用火習炒均勻約2分鐘，最後再放入胡椒粉及醋拌勻即可盛盤食用。