【馬尾絲】(五星級主廚監製)手作雞絲拉皮2.0

產品名稱：(五星級主廚監製)手作雞絲拉皮2.0
規　　格：246g
產　　地：台灣
保存期限：未開封常溫1年(以消費者收受日算起，至少距有效期限剩餘總效期的2/3以上)
成　　份：如圖所示
產品特色：
北平餐廳著名的涼拌菜【雞絲拉皮】，
由台灣五星級名廚監製，
以手工香炒的芝麻醬，
佐以天然山葵嗆辣之氣提味，
沿用老北平家鄉口味配方精製而成，清涼爽口、不油不膩。

【馬尾絲粉皮】中農傳承百年精湛製粉工藝製成，
擁有獨一無二Q薄軟嫩的口感且色澤晶瑩剔透，
不似刀削麵般厚實筋道，而是呈現真正傳統工藝才能做出的口感；
寬、薄、透、軟、Q、滑真正美味的口感。
北平餐廳著名的涼拌菜 傳承經典好味道
調理方式：
《馬尾絲涼拌雞絲拉皮》
*建議搭配食材：雞絲60g、小黃瓜1 條、香菜末、蒜末、花生
*作法
1.雞胸肉燙熟，撕成雞絲備用
2小黃瓜切粗絲，蒜頭、香菜末備用
3起一鍋水，粉皮先泡軟，滾水煮8分鐘，冰鎮瀝乾
3.粉皮鋪上雞絲、小黃瓜絲淋上手作芝麻將包、醬油包，撒上蒜頭、香菜末、花生，最後擠上天然哇沙米醬即完成。