【百年吳家】鼎邊趖原料包(5碗裝)

商品名稱：鼎邊趖原料包(5碗裝)
規　　格：715g/包
成　　分：趖(在來米漿)、肉羹、蝦仁羹、金針、香菇、魷魚、小魚干、竹筍、金勾蝦、蒜頭酥、砂糖、鹽
保存期限：冷凍6個月(以消費者收受日算起，至少距有效日期前120日以上)
產品特色：
「趖」原意是指液態物爬滾的動作。
「鼎邊趖」即是因其做法而取名：將在來米磨成的米漿沿著鼎邊滾一圈，鼎中放一些水，鼎邊用火燒熱，一面烤一面蒸，用這種方法製成的米食叫「鼎邊趖」。
製作完成的趖，咬勁十足，加熱烹調後，由於兩面密度不同，會自然捲曲，易入口、富彈性。
放入肉羹、蝦羹、金針、香菇、魷魚、小魚乾、竹筍絲、金勾蝦、蒜頭酥...等多種上選的湯頭料，再加上自行另購的高麗菜與芹菜珠等，只要按照包裝上附有的烹調說明，5個簡單步驟，您家的鐤邊趖，會跟吳家鐤邊趖一樣好吃。