[大合購] 主廚秘傳 ❖ 快速上桌版！年菜必備酥烤脆皮德國豬腳

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【主廚秘傳】所以我說那個醬汁！燒烤豬肋排(附贈醬汁)

500g±10%(半排、約5根)

原價：699元
類別：團購美食 > 速食料理 > 現烤熟食
買氣：5 人
保存期限：冷藏3日/冷凍12個月

付款方式：

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醬汁!絕世燒烤豬肋排。每個歡聚時刻，給你最對味的爽快美味，好滋味替感情增溫，溫馨家人時光，不用處理隨便烤都超好吃，outdoor露營日。唰嘴下酒氣氛嗨起來，朋友趴踢喝兩杯，不用出門大餐輕鬆上桌，浪漫燭光晚餐。特級廚師小當家曾說: 食物最重要的就是醬汁!所以我說，那個當汁呢?。主廚以純正美式工法將食材炒香後，與豬骨文火慢燉、再用蘋果木柴燒，煙燻,最後加入蜂蜜熬煮濃縮,濃郁香氣完全封鎖於秘制醬汁內，先燒烤到表面赤赤酥脆、塗醬烤乾收汁、再塗醬，再烤收汁....一層一層烤到巴在肋排上,一口咬下鮮嫩多汁、濃厚醬感爽到不行。繁複祕技工法，完美口感層次，主廚以綜合香草精心調味，後, 以“水浴舒肥法，低溫慢煮。經長時間熟成的肋排完全，入味、骨肉可輕易分離，肉質鮮嫩多汁且帶有台灣，豬肉扎實口感,前期只供，應餐廳及飯店，直到最近才夠挪出一些量，開放網購。吃一次就變成鐵粉的，美味關鍵，l加熱就能享用五星美味，豬肋排已經事先經過完美烹調!不用擔心烤不熟,也不需要再任何調味!2不管哪種方式，零廚藝就能上桌，氣炸鍋、烤箱、平鍋油煎、炭火烤架、微波爐，通通沒問題!野外露營超方便,輕輕鬆鬆就能當大廚!3 附贈主

隨自己喜歡的口感，不管怎麼加熱都，超级好吃!!■■■，■■■，設定220度預熱5分鐘,先不擦醬，若烤10分鐘大約是軟嫩口感，若烤15-20分鐘會稍微酥酥恰恰的感覺，最後再刷上醬汁烤到巴再上面即可，若喜歡醬感厚一點的可以再多刷、多烤幾次，氣炸鍋，設定2

商品說明

產品名稱：所以我說那個醬汁！燒烤豬肋排(附贈醬汁)
規　　格：500g±10%(半排、約5根)
製造日期：標示於包裝
保存期限：冷藏3日/冷凍12個月
成　　份：豬肉(台灣)、沙拉油、乳糖、調味劑、鹽、蒜粒、奧勒岡、迷迭香、起司粉、黑胡椒、洋香菜葉、紅椒粉
產品特色：
精選優質台灣豬肉取下整塊大排骨進行香料醃製
慢火蒸煮入味，熟成後的肋排骨肉可輕易分離
可用氣炸鍋、烤箱、碳火烤肉架燒烤
或是微波爐加熱都行，非常方便！

所以我說那個醬汁呢？！
是用蘋果木柴燒煙燻再加入蜂蜜熬煮，香氣濃烈
先燒烤到表面”赤赤”後擦上醬烤乾收汁
再刷醬、再烤收汁.......
一層一層烤到巴著肋排，一口咬下濃厚醬感
還有脆脆的軟骨，好吃到不行

肉質細嫩又帶有台灣豬獨特嚼勁
所以我說那個醬汁建議絕對要塗到爆！