畢老爺瓠瓜蔬食餡餅

產品名稱：畢老爺瓠瓜蔬食餡餅
瓠瓜的別名
 
長瓠、扁蒲、蒲瓜、葫蘆、葫蘆瓜、夜開花、長瓜、付子瓜
 
 
瓠瓜使用提示
每餐200～500克 
 
瓠瓜的營養價值
瓠瓜和葫蘆瓜對機體的生長發育和維持機體的生理功能均有一定的作用，但與其他蔬菜相比，其營養價值較低。不過它們都含有一種干攏素的誘生劑，可刺激機體產生干攏素，提高機體的免疫能力，發揮抗病毒和腫瘤和作用。因此，瓠瓜和葫蘆瓜一樣，宜于一般人食用。 
 
瓠瓜適合的人群
一般人群均可食用。 
 
瓠瓜的食療功效
瓠瓜性平，味甘淡；入肺、脾、腎經；
 
具有利水消腫，止渴除煩，通淋散結的功效；
 
主治水腫腹水，煩熱口渴，瘡毒，黃疸，淋病，癰腫等病癥。 
 
瓠瓜的食用建議
1. 瓠瓜和葫蘆瓜一樣，只能熟吃而不能生吃，且多在夏季食有。
 
2. 瓠瓜的食用法同葫蘆相似，有炒、燴、做湯、制餡等，如瓠子餅、瓠子塞肉、瓠瓜燉腳爪、瓠瓜燉肥鴨、瓠瓜淡菜湯和焦炸嫩瓠子塊等。
商品說明
多汁的瓠瓜填飽外皮薄嫩的瓠瓜餡餅
料多實在，每一顆都渾圓飽滿！

◆商品名稱：畢老爺瓠瓜蔬食餡餅(15個/盒)
◆主要成份：麵粉、瓠瓜、粉絲、五香豆乾、胡蘿蔔、菜脯、紫菜、鹽、胡椒粉、高鮮味精、沙拉油、麻油
◆食品添加物：無
◆商品規格：600g±30g (15個/盒)
◆賞味期限：1個月
◆保存方法：請冷凍於-18度C 置於冰箱冷凍層。
◆生產地：台灣 
產品特色：香Q餅皮新鮮蔬菜美味滿分，瓠瓜與麵香的厚實黃金比例，讓您享受有勁的咀嚼
注意事項
烹飪步驟：
油煎做法:
1、將瓠瓜蔬食餡餅從冷凍庫拿出，不用退冰，把平底鍋預熱，倒入少量的油。
2、開小火煎至 2-3分鐘左右，當韭菜盒餅，表面開始焦黃時，請小心翻轉至另一面。
3、慢慢把瓠瓜蔬食餡餅煎至膨脹，大約3-5分鐘，需耐心煎到裡面膨脹才會熟透。
4、可以開始享受蔬菜滿室的幸福美食了。

水煎包做法:
1.倒油至平底鍋(一點油)
2.鍋熱
3.將冷凍餡餅置入平底鍋
4.低筋麵粉加水(1:50)加入鍋中,與餡餅高同齊.
5.中火收乾就ok了(約8分鐘)

香煎鍋貼做法:
1.將平底鍋預熱,後加入少許沙拉油或香油,將平底鍋拿起搖擺,使油平均在平底鍋.
2.關火,取冷凍餡餅放置於平底鍋,排列整齊(緊密可).
3,開中火,約1分鐘(餡餅底部成金黃色,可將平底鍋拿起,使火候平均在平底鍋受熱).
4.倒入麵糊水(高筋麵粉1:50水),蓋過餡餅3/1,蓋上鍋蓋.
5.待水乾,翻開鍋蓋,可將平底鍋拿起,使火候平均在平底鍋受熱,
6.完全乾時,用鍋鏟取出,蓋上盤子,ok.