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     209 PASTA 於民國97年11月成立木柵示範店， 以『美味』『健康』『創新』的經營理念，頗獲佳評！ 由前晶華飯店　主廚周祥亮先生及天母盛鑫餐飲　主廚黃宗德先生 合力開發出可冷凍保鮮一如現煮之義大利麵，上市後廣受好評！在受到各界朋友熱烈支持與愛護後，另外持續針對上班族研發方便快速的調理食 品，209PASTA曾於2010/9於愛合購上的大合購創下7天14,000份！2010/12新光三越站前店超級市場22天8,000份的佳績！其後 客戶回購率極高！