一、製作方式： 原料為澳洲小麥於暗室中培育成小麥草，配上台灣優良的糯米，採用傳統古法來製作。

  
以磚造爐灶加上大大古鼎，使用我家後山裡的山泉水經漸層過濾後，配上木材當柴火，

 
再經過十六小時熬煮，金黃麥芽色的麥芽膏逐漸成型，產生的糖份為天然發酵的糖，無任何添加物，故為最天然的食品，絕不含防腐劑。 
 
加味麥芽膏並添加了槡椹葉/枇杷葉/蟬殼

  
二、用途： 麥芽膏可滋潤氣管、減輕咳嗽；冷卻後深褐色的麥芽膏，帶著一股懷舊的情感，當烹調湯頭或料理時，不妨加一匙麥芽膏，湯頭及料理總帶著一股清香味，頗吸引著人，此時，味精、蔗糖及雞精都可拋至腦後，天然麥芽膏可存放多年而不變質，隨時取用味道也不變，是生活的天然極品。

★關於保存★：
純天然無任何添加物，冬季請勿冷藏，請用干淨干燥物器挖取，忌潮忌口水，開封后請盡快食用。 
 
★關於氣泡★：
竹柏苑麥芽膏為天然山泉水+柴火古灶熬煮而成，每一瓶都帶有天然氣泡，只混空氣不加糖，保證最古早的味道，請安心食用。
 
★關於軟硬度★：
純天然無任何添加物定型，故軟硬度會隨室溫而變。

 
 
★關於色澤度★：

 
 
現在的新一代當家-王宏健 全力投入麥芽膏家業，
甚至將麥芽膏運用於醬油釀造，搭上手工醬油食安時趨，替自家品牌衍生新產品。

 
 
現在竹柏苑在兩代王老板的努力下，己成為街知巷聞的石碇之光，各大媒體都主動來採訪，
電視台更來商借場地拍攝八點檔大戲，取景於竹柏苑的傳統製作環境。

 

 天然麥芽膏裝瓶完後，也可製作麥芽餅，我們的麥芽餅可口不黏牙

脆酥香味在口中環繞牙縫時，一股天真和滿足快樂感從心中湧起

 
 
當吃完一片時又毫不猶豫接著吃下第二片，在那一刻會感覺到香氣更濃

適度的甜味一點兒都不膩，熟悉的麥芽味會令人想起小時父母親帶我逛夜市時，賣麥芽叫賣聲

有股衝動想嚐嚐麥芽糖的甜味

 
 請勿冷藏，開封後最佳賞味期為七天!!!!!
開封后請盡早吃完，冷藏會硬掉唷！