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【生巧克力蛋糕】介紹
生的起源來自於新鮮的意思,專為亞洲人設計的口感,也就是於純巧克力中加入了新鮮奶油,比例高於40%以上口感較為柔軟、甜度低的巧克力。


秘密甜點好吃的秘密~
來自法國諾曼地產區的奶油,以每22公升的牛奶長時間發酵並以古法分離出牛奶脂肪,經過長時間的工法做出最完美細緻的牛奶脂 肪所取得1公斤的新鮮奶油。讓採用此鮮醇奶油製作而出的蛋糕,入口綿密細緻、濃郁奶香與蛋香融合交纏的滋味,不斷誘惑著您再吃一塊! 嚴選比利時百年老牌 CALLEBAUT,來自西非迦納的可可豆種,其高濃度的柔滑口感、甜中帶苦,苦中透甜彷若令人著迷的戀愛滋味,可以品嚐到巧克力的真原味。 以優質嚴選 的黃金雞蛋,牧場通過優良認證,打出來的蛋白細滑綿密,蛋黃色澤Q彈。
【比利時皇家生巧克力】介紹
生的起源來自於新鮮的意思,專為亞洲人設計的口感,也就是於純巧克力中加入了新鮮奶油,比例高於40%以上口感較為柔軟、甜度低的巧克力
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