產品名稱： 【澳門鉅記手信】花生脆糖
規　　格：280公克
製造日期：接單後生產，
保存期限：常溫，放置陰涼為佳，二個月 賞味期限2015/06
成　　份：花生、砂糖、水
生產此食品的廠房有處理含有蛋類、花生、芝麻、大豆、木本堅果及堅果製品
產品特色：鉅記最初在街頭一角，以推車仔賣花生糖及薑糖為主。在1997年， 開設第一間店舖，首創現場即製即賣炭燒杏仁餅和蛋卷而馳名。現售賣貨品已超過三百多款，其中以杏仁餅、蛋卷、合桃酥最深受顧客歡迎。在 2002 年至今連續十年成為澳門手信食品銷量冠軍，至2011年5月份手信市場佔有率高達71%(註:資料由澳門大學市場調查提供)。
只使用花生、砂糖與水，製作出濃郁的花生香氣與口感厚脆的花生脆糖，糖漿裹足了粒粒飽滿的花生，吃來十分扎實爽口。