新春第1炮免費試吃團～辣～要心得

只徴２０人～～多則刪單

~每份含1塊麻辣鴨血+1塊麻辣豆腐

真正衝喜麻辣火鍋鍋底店家直營網路合購商店，非一般經銷商
@ 衝喜堅持純手工(先炒製後烹煮)16小時以上，為了讓嚐鮮的消費者吃到最原汁原味的衝喜料理。
@ 衝喜堅持絕不添加防腐劑及人工添加物、甘味劑，讓消費者可以吃的健康也冬令進補的安心。
@ 衝喜堅持對於食材及製作過程嚴格控管。
 
到了小寒時節，中醫認為寒為陰邪，最寒冷的節氣也是陰邪最盛的時期，從飲食養生的角度講，要特別注意在日常飲食中多食用一些溫熱食物以補益身體，防禦寒冷氣候對人體的侵襲。進入小寒節氣，也已進入數九寒天，飲食以冬季進補為主。民諺也有“三九補一冬，來年無病痛”之說，足見冬日養生進補的重要性。為了來年的自己，是該補一補啦!或許有太多的補品讓你選擇，但有時會因胃口欠佳而食不下嚥，而錯失進補機會，豈不可惜!東南亞國家普遍都是熱帶國家，天氣炎熱，太熱吃飯就會沒胃口，但是他們的食物都會帶點辣，故在這裡特別要提出的是”小寒時節正是吃麻辣火鍋的好時節”。
@ 衝喜麻辣火鍋湯底起源及特色
衝喜麻辣鍋底是由ㄚ蘭姊用家傳麻辣秘方為底，並經6年來不斷嚐試及創新現代口感研究所得，在地的口味、正港台灣味!堅持純手工(先炒製後烹煮)16小時以上，並特選上等新鮮鴨血及現做豆腐加以調配，100%無添加人工化學調味料及零防腐劑，湯底濃厚香醇，湯頭辣中帶甘，不躁熱，最適合飲用，辣度也適合全家大小食用，符合普羅大眾的口味，連不敢吃辣、不敢吃鴨血的民眾吃過之後也讚不絕口。由於香氣特殊，口感獨特，引來附近民眾前來詢問並加以購買，自此一傳十，十傳百，業績蒸蒸日上，慢慢打出名氣之後，忠實客戶群也慢慢增加，相當感謝所有對衝喜麻辣湯底的支持者。
@ 衝喜對健康的堅持
衝喜對於食材及製作過程十分嚴格，為了讓嚐鮮的消費者吃到最原汁原味的衝喜料理，烹煮過程中絕不添加防腐劑及人工添加物、甘味劑，讓消費者可以吃的健康也冬令進補安心。
衝喜麻辣火鍋鍋底店面地址:台南縣永康市中正路796號
服務及訂購專線:0973125991
    
建議食用方法：
           1.將本產品自然解凍後(需完全解凍，不可有冰塊殘留，否則會破壞鴨血口感)，倒入鍋中，以中、小火慢煮，煮沸後即可食用。
           2.可加入各式火鍋配料、青菜、肉片等煮沸後食用。
           3.食用時，可在碗內加入香油、醋、大蒜等沾料，更加增添風味。
           4.食用時，可倒一杯豆漿當飲料，如此可減低口中辣度。
           5.因為是麻辣原汁，所以湯頭辣度可調整至適合自己食用的程度,如果覺得原汁原味比較過癮，那就端看個人口味再決定是否需要調整，不管是否調整湯頭辣度，個人還是建議吃麻辣鍋前先吃點白飯或喝點豆漿或牛奶。在煮食時如果要調整湯頭，原則上麻辣湯底:藥膳湯底=3：1(例如1500cc:500cc) ，如用無糖烏龍茶稀釋可3 :1(例如1500cc:500cc)。如要煮食含水量較高的青菜，可加較少的藥膳湯底或無糖烏龍茶。以上比例僅供參考，最好是湯頭由少到多慢慢加，一邊調整一邊試味道，才能調整到適合自己的口味。
           6. 藥膳湯底與衝喜麻辣火鍋湯底做搭配最對味,而加無糖烏龍茶稀釋，一方面可以減低辣度，一方面越煮會越回甘。
           7.食用鴨血及豆腐時，請小心會燙口，可先以筷子夾出吹涼(或將湯汁押出)至適合自己食用的熱度時再吃。
           8.麻辣豆腐可退冰完成後直接食用，清涼入味又下飯，提供大家做參考。