1.務必常上線收信(ihergo)
2.成團後親自至本店付款or匯款
3.勿跑單否則給負評
4.下單前請三思勿任意更改造成主購困擾
5.面交取貨請準時(逾時將分送您的愛心)
6.有問題請來信(主購不會打電話OR回電)
7.到貨日期會再發站內信通;或自行打電話約取貨
8.限到貨當天取貨完畢
以上事項若有無法配合時間取貨者,勿下單
~衝喜麻辣鍋底嚐鮮試吃包~
每包含1塊衝喜麻辣鴨血+2塊衝喜麻辣豆腐+衝喜麻辣原汁-----每包約300g
贈品~正宗台南關廟麵x1片-----約45g
衝喜麻辣鍋底推廣期間,感謝主購們和團員們的熱烈支持!
限一個帳號兩份試吃包ㄛ
因為堅持現煮湯頭,為了保持食物的新鮮度,我們是採接單出貨。所以每次的熬煮需要約一天的時間.....因此,若無現貨可供應,還請您擔待3~5天時間~~~~。
麻辣火鍋鍋底食用方法建議
1.請將本產品平放自然解凍(請注意,為保留本產品原始味道,請不要放入水中或隔水加熱解凍) ,自然解凍後(需完全不可有冰塊殘留,否則會破壞鴨血口感),倒入鍋中,以中、小火慢煮,煮沸後即可食用。
2. 可加入各式火鍋配料、青菜、肉片等煮沸後食用。
3. 食用時,可在麻辣火鍋上灑上切碎的青蒜,可增加其美味。
4. 食用時,可在碗內加入香油、醋、大蒜等沾料,更加增添風味。
5. 食用時,可倒一杯豆漿當飲料,如此可減低口中辣度。
6. 因為是麻辣原汁,所以湯頭辣度可調整至適合自己食用的程度,如果覺得原汁原味比較過癮,那就端看個人口味再決定是否需要調整,不管是否調整湯頭辣度,個人還是建議吃麻辣鍋前先吃點白飯或喝點豆漿或牛奶。在煮食時如果要調整湯頭,原則上是加藥膳湯底來調整最好,先由少到多慢慢加,一邊調整一邊試味道,才能調整到適合自己的口味。如果需要一個比例~麻辣湯底:藥膳湯底=3:1(例如1500cc:500cc) ,如用無糖烏龍茶稀釋可3 :1(例如1500cc:500cc)。如要煮食含水量較高的青菜,可加較少的藥膳湯底或無糖烏龍茶。依比例調整湯頭時請注意,麻辣湯底一包總重1.5公斤,扣掉鴨血及豆腐的重量,麻辣原汁約800cc~900cc。
7. 藥膳湯底與衝喜麻辣火鍋湯底做搭配最對味,而加無糖烏龍茶稀釋,一方面可以減低辣度,一方面越煮會越回甘。
8. 食用鴨血及豆腐時,請小心會燙口,可先以筷子夾出吹涼(或將湯汁押出)至適合自己食用的熱度時再吃。
關廟麵煮法建議
1. 鍋中放入約350cc的水煮沸,水煮沸後放入一片關廟麵(約50公克)
2. 水煮開後,約再煮5分,即可(依個人的口感可增減 時間),如要讓麵更Q約在煮3分後再加100CC的冷水讓它再煮沸約2分即可。
3. 撈起關廟麵,放入碗中備用。
4. 將麻辣原汁放入鍋內以小火加熱,勿選用太大的鍋子,一定要讓原汁的液面高過鴨血。加熱至沸騰即可關火,可依個人喜愛放入肉片或菜類一起煮。(依個人味,可再加入衝喜藥膳湯底或無糖烏龍茶或開水,加量請斟酌自己口感調整)。
5. 撈起豆腐和鴨血放入麵碗中。
6. 再將麻辣原汁倒入麵碗中,就是一碗美味的麻辣關廟麵,即可食用。
@ 如要較偷懶的方法,可將麻辣原汁先直接小火加熱至沸騰,再加入關廟麵直接煮,但較不建議,因湯汁會混濁。
@ 商品內容物以實物為主,圖片僅供參考。
@ 本商品屬於食品,一經拆封食用後,恕無法退貨。
@ 因為堅持現煮湯頭,為了保持食物的新鮮度,我們是採接單出貨。所以每次的熬煮需要約一天的時間.....因此,若無現貨可供應,還請您擔待幾天時間~~~~。