到了小寒時節，中醫認為寒為陰邪，最寒冷的節氣也是陰邪最盛的時期，從飲食養生的角度講，要特別注意在日常飲食中多食用一些溫熱食物以補益身體，防禦寒冷氣候對人體的侵襲。進入小寒節氣，也已進入數九寒天，飲食以冬季進補為主。民諺也有“三九補一冬，來年無病痛”之說，足見冬日養生進補的重要性。為了來年的自己，是該補一補啦!或許有太多的補品讓你選擇，但有時會因胃口欠佳而食不下嚥，而錯失進補機會，豈不可惜!東南亞國家普遍都是熱帶國家，天氣炎熱，太熱吃飯就會沒胃口，但是他們的食物都會帶點辣，故在這裡特別要提出的是”小寒時節正是吃麻辣火鍋的好時節”。 

@ 衝喜麻辣火鍋湯底起源及特色
衝喜麻辣鍋底是由ㄚ蘭姊用家傳麻辣秘方為底，並經6年來不斷嚐試及創新現代口感研究所得，在地的口味、正港台灣味!堅持純手工(先炒製後烹煮)16小時以上，並特選上等新鮮鴨血及現做豆腐加以調配，100%無添加人工化學調味料及零防腐劑，湯底濃厚香醇，湯頭辣中帶甘，不躁熱，最適合飲用，辣度也適合全家大小食用，符合普羅大眾的口味，連不敢吃辣、不敢吃鴨血的民眾吃過之後也讚不絕口。由於香氣特殊，口感獨特，引來附近民眾前來詢問並加以購買，自此一傳十，十傳百，業績蒸蒸日上，慢慢打出名氣之後，忠實客戶群也慢慢增加，相當感謝所有對衝喜麻辣湯底的支持者。 

@ 堅持純手工(先炒製後烹煮)16小時以上，湯底濃厚香醇，湯頭辣中帶甘
@ 不含防腐劑及人工添加物、甘味劑
@ 內含(8塊招牌麻辣鴨血+4塊招牌麻辣豆腐+衝喜麻辣原汁)x1包

@ 歡迎團購，經濟又實惠
@ 全程低溫宅配

@ 商品成分: 豆腐、鴨血、辣椒、花椒、沙拉油、豆瓣醬、水、天然秘方香料再加上22種溫和中藥所燉煮之原汁。
@ 商品規格/尺寸：每包內含(8塊衝喜麻辣鴨血+4塊衝喜麻辣豆腐+衝喜麻辣原汁)x1包，每包約重1500公克

@ 保存期限：冷凍30天、開封後請盡快食用完畢。

@ 製造日期：標示於包裝上

@ 產地：台灣

麻辣火鍋鍋底食用方法建議 

             1.請將本產品平放自然解凍(請注意，為保留本產品原始味道，請不要放入水中或隔水加熱解凍) ，自然解凍後(需完全不可有冰塊殘留，否則會破壞鴨血口感)，倒入鍋中，以中、小火慢煮，煮沸後即可食用。 
           2.可加入各式火鍋配料、青菜、肉片等煮沸後食用。
           3.食用時，可在碗內加入香油、醋、大蒜等沾料，更加增添風味。
           4.食用時，可倒一杯豆漿當飲料，如此可減低口中辣度。
           5.因為是麻辣原汁，所以湯頭辣度可調整至適合自己食用的程度,如果覺得原汁原味比較過癮，那就端看個人口味再決定是否需要調整，不管是否調整湯頭辣度，個人還是建議吃麻辣鍋前先吃點白飯或喝點豆漿或牛奶。在煮食時如果要調整湯頭，原則上麻辣湯底:清素湯底=3：1(例如1500cc:500cc) ，如用無糖烏龍茶稀釋可3 :1(例如1500cc:500cc)。如要煮食含水量較高的青菜，可加較少的清素湯底或無糖烏龍茶。以上比例僅供參考，最好是湯頭由少到多慢慢加，一邊調整一邊試味道，才能調整到適合自己的口味。
           6. 清素湯底與衝喜麻辣火鍋湯底做搭配最對味,而加無糖烏龍茶稀釋，一方面可以減低辣度，一方面越煮會越回甘。
           7.食用鴨血及豆腐時，請小心會燙口，可先以筷子夾出吹涼(或將湯汁押出)至適合自己食用的熱度時再吃。
           8.麻辣豆腐可退冰完成後直接食用，清涼入味又下飯，提供大家做參考。

@ 商品內容物以實物為主，圖片僅供參考。

@ 本商品屬於食品，一經拆封食用後，恕無法退貨。

@ 因為堅持現煮湯頭，為了保持食物的新鮮度，我們是採接單出貨。所以每次的熬煮需要約一天的時間.....因此,若無現貨可供應,還請您擔待幾天時間~~~~。