產品容量：肉容量500公克-固形量410公克/禮盒

主要原料：黃豆(含基因改造)、糙米、食鹽、糖、梅子

保存期限：2年<詳見包裝標示>

 大多數水果多以香甜取勝，唯獨梅子以清酸稱絕。梅子含豐富養分：蛋白質、鈣、磷、鐵、鈉、錳等元素，尤其是檸檬酸、蘋果酸、枸椽酸、酒石酸等有機酸含量極高，其中枸櫞酸可促進新陳代謝，幫助鈣質吸收，保護骨骼，防止老化，另一成份檸檬酸則有協助血液中的乳酸燃燒，轉化成熱量，淨化血液的神奇功能，近年來更發現梅子具有增進食慾、改善體質、防止食物腐敗、殺菌解毒、消除疲勞、改善腸胃功能等食療效果。
梅對身體有益，故常食用梅子，可保身體健康，神清氣爽。按古書記載梅子最早的用途就是料理調味用，所以梅子不失為一種優良的水果，更是做料理的好材料。

每罐豆腐乳皆附贈一隻精美小禮盒，送禮相當大方